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【麺】多加水中太ちぢれ麺。プリプリの食感。味噌と言ったらこれという麺。【スープ】名前とは違ってシャバ系あっさり味噌スープ。出汁感が弱く、味噌が前面に出てくる。卓上の辣油を回し入れることで、物足りなさをカバー。個人的には魚介系を効かせて欲しいと思う。あっさりした味噌ラーメン。
多加水中太ちぢれ麺。プリプリの食感。
味噌と言ったらこれという麺。
【スープ】
名前とは違ってシャバ系あっさり味噌スープ。
出汁感が弱く、味噌が前面に出てくる。卓上の辣油を
回し入れることで、物足りなさをカバー。個人的には
魚介系を効かせて欲しいと思う。
あっさりした味噌ラーメン。