今日もお目当ての店舗に２軒もフラれた！
というより、混んでて入れなかったのだ。
時刻は14時を過ぎてると言うのに。。。

やはり師走の12月は忙しいんだな…。
ま、人気ラーメン店となれば仕方ないか？

地味な此方には４年振りの再訪問である。
丁度４年前にも12月にお邪魔している。

メインのラーメンメニューが結構変わって
いるイメージだが、表題の担々麺は値上げ
もされることなく健在のようだった。。。

只今此方では「ラーメン祭」を開催中で、
「濃厚ねぎ味噌スペシャル」のラーメンが
950円のところ750円という価格で限定販売
してるのも迷ったが、結局コレを注文！！

今どき中々珍しい濃厚白胡麻ベースの
ポタージュの様なクリーミー担々麺だった
事を思い出したからである。記憶は確かだ。

誠にクリーミーな白胡麻ベージュ１色の
スープ！既に辣油等は溶け込んでおり、
食べるとちゃんと辛味はある！香りも好い。

出汁の旨味は弱めだが確りクリーミー胡麻。
四川感が無いのも振り切った造りだ。。。
小松菜ではなく青梗菜が居るのも珍しい！

無難な肉味噌・葱、具材はコレだけである。
ムッチリした太麺はスープに似合う…。

辛味がマイルドなので卓上の辣油を掛ける。
するとベージュ色と濃いオレンジ色で
やっと本格担々麺の色味になって旨そうだ。

『浅草製麺所』の担々麺に似た味わいだが、
あちらよりもっと胡麻加減がクリーミーで
マイルドな印象かもしれない！

50円のミニライスがやっぱり担々麺に合う。
お約束の担々雑炊にして食べ切った。。。

ご馳走様！