明治大学での早朝会合後、秋葉原へ。こちらの「朝ラー」が気になっていたので、訪問。10:10の到着で先客4。しかし、その後続々後客が。ほぼ満席に。なかなかの人気だ。

食べたのは、威風の豚汁らーめん たまかけ朝食 サービス大盛 590円。

麺は、捻りの入った中太麵。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある麺で、最後までダレることはな... 続きを見る

５年振りの訪問。

此方は屋号もそのままに何度か
グランドメニューをリニューアル
している！現在は濃厚味噌ラーメン
をメインにメニュー展開をしている。

店内は相変わらず…。
スタッフ３名は全員中国人女性だ。

お水のピ... 続きを見る

今日は、休憩なしで仕事したので、お昼がてら帰りに立ち寄りました。

今日もいつも通りの、濃厚味噌チャーシュー麺（大盛）をいただきました。

スープは味噌で、北海道産味噌を使っているので濃厚。生姜がいいアクセントになってる。
麺は中太ちぢれ麺で、モチモチの食感があり、食べ応えがある。
トッピングはチャ... 続きを見る

2025年冷やし麺…39

7/21　月曜日ですが旗日です、が今週中に済ませなければならない案件があったので秋葉原へ。一番で訪問するも11:30出社とのことで、一旦退避して目の前の麺屋にてブランチを。かなり前に食べたことがありましたが24時間営業の店だったのですね、まだ朝ラーメンの時間でしたが「冷やし中華の幟」もありましたのでハイテク機で食券を買い空いている... 続きを見る

伝丸グループでOPは外人でも難なくって感じですね。濃厚味噌は北海道、仙台味噌ブレンドでかなり塩味強いです。麺はまあまあですが生姜がアクセントになっており◯。ご飯ものも味量共に◯。