いたのーじ
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コメント
いたのーじさん、
まれにみる低評価ですね。半額クーポンにつられて危うく行くところでした。
情報ありがとうございました。
まなけん | 2019年2月11日 13:11いたのーじさん、こんにちは。
開店してから結構経ったし、今はそれなりになったかな・・・と思いましたが
接客も含めて、やっぱり微妙なままでしたか。これは残念。
ぬこ＠横浜 | 2019年2月11日 14:33こんばんは❗
半額クーポン使用しても高いと思われる酷いラーメンでしたね😣
ラーメンWalkerにも私は責任あると思いますね（笑）
川崎のタッツー | 2019年2月11日 17:35こんにちは！
残念でしたね・・
僕も半額や無料クーポンで使ってますが・・・
全てあまり良い印象がないですｗｗ
eddie | 2019年2月11日 18:24まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。稀と言うよりこのスコアは初めてです。あくまでも、個人的な感想ですけど…
いたのーじ | 2019年2月11日 19:20ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。そうなんです。大化けも期待して行ってみましたが… お味だけでなく、お冷やのピッチャーでドン引きしてしまいました…
いたのーじ | 2019年2月11日 19:24川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。某蕎麦屋さんで聞いた話ですが、某有名サイトでは、お金を払えば………評価を上げてくれるみたいですよ。(苦笑)
いたのーじ | 2019年2月11日 19:35eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。クーポンはとてもありがたいのですが、すべてじゃないにせよ、クーポンが無い店狙いのほうが満足出来そうな気がします。
いたのーじ | 2019年2月11日 19:39 ご無沙汰しています。ようやく外出もできるようになりました。再開しますが、さらに療養が必要なため、ボチボチ上げます。コメントあまり返せないこと、お許しくださいませ・・・
此処。パスですな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年2月13日 09:34塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。お久しぶりです。無理せず療養に専念してください。完全復帰をお祈り申し上げます。
いたのーじ | 2019年2月13日 20:40
豚骨と鶏に、中国産魚醤と沖縄の塩が使われている…らしいっす。
店内は、中華系香辛料の香りが心地よいのですが、客はワタクシだけ。アジア系外国人の男性店員一名。ひたすら仕込みや片付けに注力。ラーメンを提供する素振り無し。
お冷やのピッチャーの水は、氷は溶け、ほとんど底を尽き、昨日の残り水と推定されます。
また、店内や厨房まわりは整理整頓されておらず雑然としていました。
食べる前に、結果は判断出来ちゃうよね。
客一人なのに約２０分も待たされ提供されました。
野菜の彩りは良いです。
濃いめのアニマル系スープなのですが、コラーゲンによる膨らみが主体で出汁感は無く、旨みに乏しいのっぺりしたもの。脂は無く、醤油（魚醤？）タレも薄い。
中細麺は汎用チックで、且つ、カンスイ臭は刺激臭。
またこのスープに茹で野菜はきつい。
炙りチャーシューも惹かれない。
家系とは別物です。
唯一評価できる点は、小さなタッパーで小分けされたニンニクと豆板醤を冷蔵庫から出して来てくれたこと。また、接客は悪くない。
正価では再訪は確実無い。半額でもまず無いことでしょう。
けれど、たまにはこんな経験も必要だと、プラス思考で考えてみることにしました。