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職場帰りによく松戸の兎に角に通って食べているが、今回柏に進出したということで行ってみた。普段松戸で食べているメニューと同じ組み合わせだが…値段は40円ほど高い。食券を買ってから暫く待たされ着席するもなかなか着丼が来ない…客はそれなりに入っており、テーブル席もあって思ったよりも広くは感じる。しかし本店のような活気が感じられないのは厨房がガラス越しだからだろうか。10数分位待たされてようやく着丼。まず麺。コシは感じるが本店のような手打ち感はイマイチ。タレは本店の味を再現する努力は感じられる。チャーシューはイマイチ燻しが不足気味…？そして値段が高いにもかかわらず割りスープの後の楽しみだった刻みチャーシューがない…どうしても本店と比較のコメントになってしまい申し訳ないのだが、あの味を柏で味わえるという期待に反して少しガッカリ感を禁じ得なかった…
T9∞-K
yuji29_02
ジン１９７１
べーすめん
X
あひる会長
職場帰りによく松戸の兎に角に通って食べているが、今回柏に進出したということで行ってみた。
普段松戸で食べているメニューと同じ組み合わせだが…値段は40円ほど高い。
食券を買ってから暫く待たされ着席するもなかなか着丼が来ない…客はそれなりに入っており、テーブル席もあって思ったよりも広くは感じる。しかし本店のような活気が感じられないのは厨房がガラス越しだからだろうか。10数分位待たされてようやく着丼。
まず麺。コシは感じるが本店のような手打ち感はイマイチ。タレは本店の味を再現する努力は感じられる。
チャーシューはイマイチ燻しが不足気味…？そして値段が高いにもかかわらず割りスープの後の楽しみだった刻みチャーシューがない…
どうしても本店と比較のコメントになってしまい申し訳ないのだが、あの味を柏で味わえるという期待に反して少しガッカリ感を禁じ得なかった…