銀あんどプー
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
コメント
こんにちは
安定の美味しさ、安定の嗜好ドンピシャですね！
麺は今回ののみなんですか〜！
ナイスな麺なだけに勿体無いですね！
キング | 2019年2月13日 15:42おぉ！
ほぼ手打ちはこの日だけですか？
試してみたかったなぁ。
おゆ | 2019年2月13日 16:37どもです！
いつの間にこんな手打ちを？！
早急に追随します。
限定なのは、やはり手打ち麺は手間がかかるからなのでしょうか。
さぴお | 2019年2月13日 16:38こんばんは❗
いつみても美味しそうで、タイミングさえ合えば早く食べたいお店のラーメンの一つです
川崎のタッツー | 2019年2月13日 17:17こんばんは〜☆
先日ハツホー出来ましたが、この麺は気になります！
この麺でいただけるのは嬉しいですね。
再訪の時にこの麺やって欲しい…。
ノブ（卒業） | 2019年2月13日 17:33こんにちは。
この微妙な手打ち感がいつでも出せるというものではないのでしょうね。
銀プーさん、忙しくなってもこちらの定点観測は欠かせませんね。
glucose | 2019年2月13日 18:32今晩は。
これは1日限定でしたよね。
改装が終わったら伺おうと思っています。
mocopapa | 2019年2月13日 19:29こんばんは！
ちとせさんの手打ち⁉️😳 私もぷっはーしたかった😭 近い内に肉丼セットで醤油を狙ってます😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月13日 20:21こんにちは。
相変わらずの好評価ですね。
ほほうち？かと思ったら、ほぼ、でしたね。
今月は都内チャンスがあるので、何処かで食べたいです。
ももも | 2019年2月13日 21:21こんばんは。
麺が良さげですね〜
ご無沙汰なんで久々に行きたいです～
kamepi- | 2019年2月13日 21:51う～ん！
やっぱり美味しそう～♪
未だに汁そばは食べてないので早く行かないとｗ
ちなみに忙しくなっているんですね？
また、タイミングがあったら宜しくお願いします！！
バスの運転手 | 2019年2月13日 22:57こんばんは。
おっ！新メニュー？と思ったら限定でしたか！この麺美味しそうですね＾＾
poti | 2019年2月13日 23:47こんばんは
ほぼ手打ちって、機械打ち後に手もみってコト？
まぁなんにせよこの捻じれ平打ち麺、味わってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月14日 00:38こんばんは〜
ほぼなんですね、なんかネーミングが面白いです。
限定でなくレギュラーにして欲しいです(^^)
がく(休養中) | 2019年2月14日 01:31銀あんどプーさん，どうもです。
ほぼ，って言うのが面白いですね。
麺体伸ばすまでが機会で切るのが手切りなのか，はたまたその逆か……。
とにかく食べてみたい。
RAMENOID | 2019年2月14日 05:17こんばんは！
ほぼじゃなく、完全な手打ちなのでは？
いづれにしても、そそられるビジュアルなのは間違いないっすね(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年2月14日 19:29
2/12
昨日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は14:48到着、入店すると先客6、券売機で表題をポチり、後客1
卓上はBPのみ。
エビスでプッハーしながら待つこと5分でご対麺です。
醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー2種・味玉・メンマ・青ネギの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
スープは醤油の穏やかな香りと動物系の風味良く、やや油の層が厚くなったように感じるのは醤油の色味が明るくなったからでしょうか、一口頂くと、油のミドルライトなボディ感とライトな醤油感を感じつつ、動物系主体の厚みのあるうま味がやや円みを帯びた輪郭から軽い甘味を伴いながらじんわり押し出され、味覚的に補足すると塩味はジャストで仄かな酸味があって苦味は無く、以前よりも醤油感は控えめで出汁と油から伝わる動物感が強く感じるチューニングだったでしょうか、総じてウマーベラスでしたっ🐴🐴✨
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製で手打ち式との加水高めの手揉み平中太縮れ麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜ると滑らかな麺肌で軽いアシと縮れ面による口内暴力があり、咀嚼すればムニリとしたやや歯応えのある歯触りと弾力のあるモチ感良く、粉の甘味を感じれて、今回の限定のみにするのには惜しいナイスな麺でしたし、柔茹でにしても良さそうなイキフンでしたよ🤩
トピは相変わらずどれも素晴らしく、モチのロンでペロリとKKフィニッシュ❣️少し忙しくなったので訪問頻度は下がりそうですが、また伺いまーす🙋♂️
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）