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「マル得濃厚Wチーズソースつけめん(Fujiyama盛り)」@三ツ矢堂製麺 高田馬場店の写真『マル得濃厚Wチーズソースつけめん(Fujiyama盛り)』

製麺する際の小麦粉は、1038種類あるものの中から厳選されて使用しているとの事で、
最終的にラーメンに使われる粉ではなく、高級菓子に使われる粉に行き着いたそうです。

別皿の濃厚なチーズソースを麺にかけ、それを汁に浸していただきます。
「マル得」は、海苔・茹で野菜・味玉・チャーシュー2枚が別皿で付きます。
チーズをWにすると、麺に粉チーズがふりかかってきます。
「Fujiyama盛り」は、茹で前1200g(6玉)の麺量なので、七福神のもり極みと同じくらいです。

汁には太めのメンマ、短冊状のチャーシューとナルトが沈んでいて、
甘めの味付け。濃厚ながらに粘度はあまりありません。
運ばれてきた時から柑橘類の爽やかな香りがします。

太めの麺はツルツルながらにコシがあり、汁との絡みは弱いものの、
チーズソースが汁を絡めてくれるので、いい感じです。

最近濃厚ドロドロばかりだったので、新鮮で新しく、とても美味かった。
ただ、チーズソースが後からボディーブローのように効いてきて、
腰を屈めないと歩けないくらい満腹になりました。ご馳走様でした!

他のメニューも食べてみたいです!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして。キラと申します。
当RDBきっての大食漢の方とお見受けいたします。そしていつも影ながらレビューを楽しく
拝見させて頂き、毎度驚嘆しております。以後よろしくお願い致します。
このお店に1200グラムの盛が存在しているとは知りませんでした。グラム数よりも麺の質で
胃袋へのダメージが変わってくると思いますがここの麺は特に重量感があるように思います。
それを完食されるとは流石ですね。大変参考になりました。

Killa Queens | 2008年11月2日 21:12

>Killa Queens様
コメントありがとうございます。
私なんてまだまだです。皆様の胃袋に早く追いつけるよう頑張ります。
とは言え、医者から糖尿直前との診断をされていますので、控えめ傾向にしなければならないのですが…。苦笑。

フランチャイズの武蔵小山店では1500gというやつがあるらしいですよ。
それが茹で前か後なのかは定かではないのですが…。
どこかで麺の上に日本国旗が突き刺さって提供されている画像を見かけました。

これからも体を大事にしながら食べて行きたいと思います。
同じラーメン好きとしてよろしくおねがいします。

山田めろす | 2008年11月3日 10:13

KMです。
あらら・・Killa殿も興味深々ですね。

これはなんか多そうですね。
1.2kgですか。
麺は食べた後から水分で膨らみますので、苦しくなりますよね。
それにしても、いつもすごい量で、あきれてますよ。
糖尿に関しては同じ状態ですね。
これは笑えません。

KM | 2008年11月3日 17:35

>KM様
コメントありがとうございます。

糖尿仲間ですか?!
ラーメンが食べられない体にならないよう、お互い気をつけましょうw
これからもよろしくおねがいします。

山田めろす | 2008年11月3日 19:38