poti
トーキョースペリア
potiさんの他のレビュー
78点
81点
87点
87点
90点
コメント
こんにちは。
J系でこの点数はかなり響きましたね。
出身店よりもハイスペック、時々見かけます。
glucose | 2019年2月19日 17:04こんにちわ～
早速食べ比べですか～！
こっちの方がハイレベルとは流石、店主さんってところでしょうか？
ちょっと細くなったコチラの麺の方が自分には食べやすいかも知れませんね！
バスの運転手 | 2019年2月19日 17:23こんばんは(*^^*)
おお！専門家も大満足の一杯ですか！
次回Jモード突入したら、此処にしましょうかね。
としくん | 2019年2月19日 17:53こんにちは！
行かれましたね〜
しかも食べ比べ！！いいですね
こちらに軍配が上がったようですね！
eddie | 2019年2月19日 19:18どもです。
食べ比べは確かですよね！
間が開くと思い込みやその時の嗜好が
出ますからね(^^)
見た目も美味しそうなJ系です❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月19日 19:56こんばんは～
食べ比べた結果、こちらがかなり良かったようですね～✨
ブックしたのでいずれ狙ってみます♪
銀あんどプー | 2019年2月19日 20:20Potiさん
出身店を超えましたか。前回エビを食べて僕に合わないと思ったので、次回はデフォにチャレンジです。
まなけん | 2019年2月19日 21:09こんばんは
出身のお店で限定とか半端なく高得点多かったけど
こちらの店主さんがやってたからってのもあるんですかね
このレビューと修行先の食べ比べレビュー見て思いました
大台乗るほどの味がデフォで味わえるこの幸せと言ったら😍
potiさんがこれだけ美味しい＝俺好み🙈
キング | 2019年2月19日 21:18こんばんは❗
こちらの方がpotiさんには合ったみたいですね。相変わらずの人気店ですがワンオペは未だに変わってないんですね。
川崎のタッツー | 2019年2月19日 21:54こんばんは。
昼営業があったり汁なしがあったり自分の中でも既に蓮爾より上の存在になってます。
ここがどんな限定をやるのか実に気になりますね。
A.U | 2019年2月19日 21:54こんばんはぁ～♪
ここはＢＭしています^^
麺少な目で250ｇですか。麺半分出来ると嬉しいんですが。
武蔵新城なら行きやすいです！
mocopapa(S852) | 2019年2月19日 22:26こんばんは〜
おぉ、高評価ですね！
これは絶対行かないと、超気になります(^^;)
がく(休養中) | 2019年2月20日 00:42どもです！
おお、９０点！
ここは出身店よりもゼンゼンいいようですね。
バランシーになり、麺も食べやすくなりましたか。
これは期待できそうです！
あまり非乳化だと好みが外れる傾向にあるのでアブラマシで望みたいですね。
さぴお | 2019年2月20日 04:50potiさん，どうもです。
やはり元店主さんの腕は確かなようですね。
ここ先でもいいかなあ……。
RAMENOID | 2019年2月20日 06:30こんにちは。
良い店が出来ましたね～
アルコールも置いてるのも良いですね。
kamepi- | 2019年2月20日 07:04出身元の元店主さんの腕前の良さを、
再認識できた食べ比べになり、
色々と楽しめたことでしょう。
鹿児島ハイボールとともに（笑）
おゆ | 2019年2月20日 08:43potiさん、おはようございます！
溝の口・高津エリアにはコレといったお店は無かったので、武蔵新城でしたら是非とも訪問したいと思います(^^)
ナイスな情報ありがとうございました♪
つちのこ | 2019年2月20日 09:46こんばんは！
中1日で、J系の連食すか？
しかも、大谷突入とは…
川崎フロンターレのホームグラウンドに行く時に、寄ってみようかな(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年2月20日 21:22こんばんは。高得点出ましたね！
ゼンゼンオーケーですね(笑)
魂どん | 2019年2月20日 21:51こんばんは！
繁忙期はまだ1ヶ月以上ありますが、疲労がだいぶ溜まって来ました😓😓よし‼️決めたニンニク補給た‼️✊
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月21日 19:46
スープは豚感がたっぷりと出た微乳化タイプ。出身元の蓮爾と同じく甘さが特徴的な甘ショッパーな感じですが、蓮爾のときよりもバランスが良く、味濃いめで脂も多めながらスープだけゴクゴクと飲めてしまう感じです。この二日前に登戸蓮爾に行きましたが、スープの豚感、バランス、量、温度ともにゼンゼンさんのほうがハイレベルで、改めてこちらの店主さんの腕の良さを認識できました。麺は、出身元と同じく極太の平打ち麺ですが、そちらよりは麺がやや細く、食べやすい感じに。小麦の風味がよく、力強いスープとの相性もバッチリです。麺量は少なめ選択なので、250gとのこと。
具は、豚2枚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚はいずれもフワトロで肉の旨味もしっかりとある神豚。これでもう少し大きければ完璧です。次回はハイボールもあるので、豚増しにするのもありですね。ヤサイは野菜のホクっとした食感を楽しめるちょうどよい茹で具合で、キャベ率高め。背脂は豚の甘味があり、ニンニクは比較的粗く刻まれたもので、スープとの相性も文句なし。固形物完食後、あまりのスープの美味しさにほぼ飲み干してしまいました。
2日前に出身元を訪問しているので食べ比べの形となりましたが、個人的にはこちらのほうが全ての点においてはるかにハイスペックでした。蓮爾の極太麺にも中毒性はありますが、しばらくはこちらに通いそうです。メニューも色々とあり、蓮爾時代は限定だった汁なしもデフォで提供されているので楽しみです。どうもご馳走様でした。