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前から気になっていた有名店の六厘舎に今日初めて行ってきました。
11月2日(日)14時15分訪問
まず、すごい行列です・・・60〜70人待ちといったところでしょうか
3列ある列の一番最後尾に接続
列はなかなか進みません(総入れ替え制のためですね)
16時30分にようやく入店できました
2時間15分待ちでした・・・
味の感想は
まずつけ汁は豚骨魚介味で、よく行く松戸の「とみ田」と比べると粘度はあまりなくさらりとしたスープで、普通に美味しいです。例の海苔の上の魚粉もちゃんとありました!
麺は普通ですかね・・・
トッピングの「豚のせ」のチャーシューは、肉厚でジューシーで非常に美味しかったです!!
大盛りで味玉、チャーシューでもあっさりと食べられました。非常にバランスの取れた美味しいつけ麺だと思いました。
が、何かインパクトに欠けるような・・・(これは好みの問題だと思いますが)
又、2時間以上並んで待ってまで食べに行きたくはないですね(これが正直な感想です)

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