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詳細は、http://amrs.jp/スープ口当たりマイルドな煮干し系からの醤油濃厚で芳醇しかも、なんとなく懐かしい味わい脳裏によぎったのは、凪の濃厚煮干しそば特急銀河凪の特級銀河自体は食べられないけど、ここで親しい味に会うとは、運命か!?動物系とカツオ、たぶんだけど煮干しもプラスされたスープ動物系ガッツリでも無く、和によりまくる訳でもなく調和の取れたバランス。それが美味い。麺もっちりとした中太麺このスープにこの麺あり相性が良く、絡みも良い
スープ
口当たりマイルドな煮干し系からの醤油
濃厚で芳醇
しかも、なんとなく懐かしい味わい
脳裏によぎったのは、凪の濃厚煮干しそば特急銀河
凪の特級銀河自体は食べられないけど、
ここで親しい味に会うとは、運命か!?
動物系とカツオ、たぶんだけど煮干しもプラスされたスープ
動物系ガッツリでも無く、和によりまくる訳でもなく
調和の取れたバランス。それが美味い。
麺
もっちりとした中太麺
このスープにこの麺あり
相性が良く、絡みも良い