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コメント
こんにちは
かなり芳醇な味わいなんですね！
牛骨メインでかなり独創的な感じですかなぁ🤔
他のも気になるところですね！
映画に向かう途中🙊
キング | 2019年2月18日 13:42こんにちは。
皆さん塩をいただいているので塩専門?と思ったら違うのですね。
やはりコーヒーは食後のイメージが抜けきれません。
glucose | 2019年2月18日 15:27こんばんは(*^^*)
いやいや、突っ込まずにはいられないでしょ～😄
もう少し切れ味があったほうがいいかなと感じました。
ホスピタリティーはかいます。
としくん | 2019年2月18日 18:51ケイスケさんはシンガポールでは有名人だとか☺️
ちょっとぼやっとした味でしたか。
カレー蕎麦の連食は流石です😆
NORTH | 2019年2月18日 19:09ここ気になってます！
北区も攻めねば！
FUMiRO | 2019年2月18日 19:59こんばんは！
雨ニモ…の側にはお客様があります‼️👍
分かり易いご説明😍 なんで、行ってみたいと思います✊
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月18日 20:22こんばんは。
チョッチ麺面が雑に見えて損してますね。
今後に期待な感じですね。
kamepi- | 2019年2月18日 20:33なんと・・・このあとカレー蕎麦！健常な胃袋が羨ましいです・・・。
雨にも行かねばなりませんが、
また別のメニューも攻めたい店です！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年2月18日 21:01どもです！
やはり牛コツの独特なる味わいがある一杯なんですね。
モコさんで物足りないのだから私では、とても足りなさそうです。
わんこそばみたいなもんですね。
さぴお | 2019年2月18日 21:50こんばんは
あの漬け物は大好物です^ ^
お店の外観も良い感じで、店内も綺麗。
仕事の頑張り甲斐がありそう。
これからグンと期待出来ますね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月18日 22:09カレー蕎麦の豚肉？の細切りも良さげですw
写真を見ると、牛油かなの浮油がタップリめ。
これが逆にボヤッとさせているのかも？と、
妄想しました。
おゆ | 2019年2月18日 22:10こんばんわ～
相変らず食欲旺盛で元気モリモリですね～ｗ（笑）
また、十条飲みからご一緒したいです♪
バスの運転手 | 2019年2月18日 23:15こんばんは〜
ラーメンとカレーの連食とは流石です❣️
この界隈は再訪したいお店がたくさんあるので、
いずれ絡めて行ってみます😆😋
銀あんどプー | 2019年2月19日 01:38mocopapaさん，どうもです。
としさんに引き続き，まずまずの採点。
東十条にはまた行く胃機会があると思うので，ここも歩いて行きます。
RAMENOID | 2019年2月19日 05:26こんにちわ～
なかなか良さそうですね～。
十条方面はたまに行きますので、
今度寄ってみますね～♪
たく☆ | 2019年2月19日 08:21どもです。
淡麗系女子店員(笑)
なんとなくイメージは理解します(//∇//)
濃厚系女子店員さんよりは好きです💨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月19日 17:11こんにちは。
高評価ですね。
まずは塩から行きたいところですが
メニューも色々あるのですね。
迷いそうです。
ももも | 2019年2月19日 21:22
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12439057166.html
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休日、午後から映画を見る予定だったので、十条の新店にシャッターしました。
【らーめん専門 Chu-Ru-Ri】
開店5分前到着、並びなし。場所は十条駅から商店街を通って、「碁ゑん」「雨ニモマケズ」の前をまっすぐ行った突き当り。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446890.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446891.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446892.html
立て看板でメニューを確認。塩、味噌、醤油の汁そばに油そばの４デフォ構成。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446894.html
定刻オープンし、券売機で芳醇塩ラーメンのチケットを購入し、店員さんに渡します。店内は店主さん、女性店員さんの2名体制。新店らしく白木のカウンターがきれいですね。こちらの店主さんは、銀座のけいすけ出身とか。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446898.html
卓上グッズは、胡椒と壺。壺の中身はお漬け物です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446902.html
最初、小さなグラスに入ったアイスコーヒーが提供され、その後、小皿にお漬け物をとってポリポリ食べながら待ちます。アイスコーヒーはお猪口サイズなので、これって効果あるんでしょうか。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446908.html
この漬物は美味しいですよ。2皿いただきました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446906.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353446911.html
調理を見ていると、淡麗系女子店員さんが慣れた手つきではじめています。店主さんは、寸胴の前で出汁を濾しています。
6分ほどで着丼です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447343.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447344.html
早速スープから頂きます。
ずずずぅぅぅううう～～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪
最初、これが牛骨ベースのスープとは思えませんでした。牛独特の甘味もなく、まったりしていますが魚介も感じられ、独特の組み合わせに感じます。旨味が特に強いわけではありませんが、芳醇という枕詞が似合いますね。香味油がいい仕事をしているのかな。少しボヤっとした印象があるので、何度か通わないとだめかもしれませんね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447348.html
麺は三河製麺の全粒粉入りの細麺ストレート。柔らか目の茹で加減です。ボソッとした食感でスープとの相性はいいと思いますが、茹で加減がもう少し抑えた方が好みですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447359.html
トッピングのチャーシューは豚の肩ロース肉だが、最初見た目からベーコンかハムかと思っちゃいました。頂いてみると確り下地付けで噛み応えがありますが味はいいですね。ただ見た目がクズチャーのようで マイナスポイント。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447360.html
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ほうれん草はしっかりした食感でややエグミがあり、メンマは柔らかめの食感で標準的かな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447367.html
サクッと完食。塩ラーメンとしてはそれ程好みではなかったが、その独特な味わいに他のメニューも食べてみたいと思った。ちゅるり醤油、濃厚味噌、MAZE油そば、次はどれにしようかな。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
これ一杯ではお腹が空くだろうと思い、地元の駅でカレー蕎麦をいただいて映画に向かいました。
（ここのつっこみは無しで(^▽^;)）
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12439057166-14353447370.html