●2019年2月18日(月)晴 11:34訪問 11:44着膳。

●2019年38杯目(2月16杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県富岡市中高瀬にある『焼肉 かぶら苑』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、更に右側にレジがあり、レジの左側の部屋に入ると手前にテーブル席と奥に座敷があり、手前のテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店して満席状態になりました。

●今回は、お店の入口にあった月曜～金曜日(祝日を除く)限定10食の【週替りランチ(みそラーメン＋豚キムチ丼)880円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で待っていると10分後に発注した「週替りランチ」が着膳しました。

●週替りランチは、みそラーメン＋豚キムチ丼＋野菜サラダ＋小鉢＋ドリンク(アイスコーヒー)がセットで880円という大変お得なランチです。

●みそラーメンには、コーン、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、刻みネギが入っていました。

●麺は、柔らかくて食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、野菜出汁がきいてあっさりしたヘルシーの味噌スープでした。

●豚キムチ丼は、ハーフサイズの丼で美味しい豚肉とキムチが盛り付けてあり美味しかったです。

●店内が新しくて良い雰囲気がして店員の対応も良かったので気に入りました。

●帰る時には、店内で18人位の人が並んでいました。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆