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本年49杯目。借家系かと思いながら、後回しにしてました…w「百歩」の出身だとか、初訪なので「だいのじラーメン￥680」ぉ。ライトスメルのサラサラ豚骨ベース。加圧じゃなく、ガラに米ぉ入れて炊いた様な軽い印象、油脂もナチュラル、塩返しも角が無く昆布が効いてる感じも無いです。マー油…要らないかな？意表ぉ突かれた中細麺、多加水の熟成タイプ、ムッチリとした歯切れです。面白い合わせですね〜♪この麺だと、汁なし系も食べてみたいですね！バラロール、メンマ、葱、海苔、玉ねぎ…辛いねw卓上の辛子高菜で旨味補完、最後まで飽きる事なく食べれます。2軒ラーメン屋が並んだ時ゎ…ひやひや^^;でしたが、胸キュンな児童の手紙があったり、地域に定着していますね☆彡
パットの星☆彡
ハイライター
レイ・セフォー
Kuni
ドン・マルオ
借家系かと思いながら、後回しにしてました…w
「百歩」の出身だとか、初訪なので「だいのじラーメン￥680」ぉ。
ライトスメルのサラサラ豚骨ベース。
加圧じゃなく、ガラに米ぉ入れて炊いた様な軽い印象、油脂もナチュラル、塩返しも角が無く昆布が効いてる感じも無いです。
マー油…要らないかな？
意表ぉ突かれた中細麺、多加水の熟成タイプ、ムッチリとした歯切れです。
面白い合わせですね〜♪
この麺だと、汁なし系も食べてみたいですね！
バラロール、メンマ、葱、海苔、玉ねぎ…辛いねw
卓上の辛子高菜で旨味補完、最後まで飽きる事なく食べれます。
2軒ラーメン屋が並んだ時ゎ…ひやひや^^;でしたが、
胸キュンな児童の手紙があったり、地域に定着していますね☆彡