なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95点
青島チャーシュー 麺大盛[ラーメン/醤油]
青島食堂 南万代店（新潟県新潟市中央区）レチコフ

「青島チャーシュー 麺大盛」@青島食堂 南万代店の写真出張で初新潟市内。
宿から近く、フロントのお姉さんオススメのこちらへ

生姜がほんのり香る程度ですが、口に含むとバーっと風味が広がります。
ビジュアルが普通な感じだけに、すごいギャップがあります。
麺は細めの多加水麺ですかね？
クセがなくプリプリで好きです。
具材のチャーシューは外側と中心の味のコントラストが絶妙。

初めて長岡ラーメンを食べましたが、こんなに美味しいものとは知りませんでした。
是非また行きたいです。

いいね (3)
投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おっと！

コチラに行かれましたか～！
去年まで、23年間仕事で通っていて一応最多レビュワーなんですが引退して仕事でいけなくなったのが残念ですｗ
自分は先日、本場長岡のお店も食べて来ましたが市内に他にも店舗があるんで、また狙ってみてください。

バスの運転手 | 2019年9月9日 20:19

レビュー見ましたよ♪
私も本場に行ってみたいですね♪

レチコフ | 2019年9月12日 01:31