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20:27訪店。並び無し(先客6,後客9)卓上は、胡椒,醤油,辣油,お酢。とりあえず餃子と生をお願いする。餃子到着(20:41)と同時にチゲ味噌ラーメンをオーダー。餃子は、あと少し焼いてくれると嬉しい。7分程で着丼。トッピングは、溶き卵,バラ肉,白菜(キムチ？),ニラ,玉葱。追加の味玉。スープはチゲ味噌に野菜の旨味が美味しい。麺は固目に茹でられた平打ち。中華○昧っぽくてスープに絡まず残念。味玉は、薄味のタレに何日か漬けた感じで好み。どんなラーメンにも合いそうなオールマイティーな仕上り。麺メモ｢不明｣次は｢日高屋ラーメン｣
Masa2017
千年
Masa2017
ぬこ＠横浜
めろざぇもん
hanawa
並び無し(先客6,後客9)
卓上は、胡椒,醤油,辣油,お酢。
とりあえず餃子と生をお願いする。
餃子到着(20:41)と同時にチゲ味噌ラーメンをオーダー。
餃子は、あと少し焼いてくれると嬉しい。
7分程で着丼。
トッピングは、溶き卵,バラ肉,白菜(キムチ？),ニラ,玉葱。追加の味玉。
スープはチゲ味噌に野菜の旨味が美味しい。
麺は固目に茹でられた平打ち。
中華○昧っぽくてスープに絡まず残念。
味玉は、薄味のタレに何日か漬けた感じで好み。
どんなラーメンにも合いそうなオールマイティーな仕上り。
麺メモ｢不明｣
次は｢日高屋ラーメン｣