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チゲ味噌の店頭ポスターに惹かれたがメニューを見るとモツも食べたくなった。20:12訪店。並び無し(先客8､後客9)。卓上は胡椒､醤油､辣油､お酢。店内は大陸の言葉が飛び交い賑やか。餃子とビールをお願いしタイミングをはかりモツ野菜ラーメンをお願いする。注文から5分程で着丼。トッピングは、モツ､ニラ､キャベツ､白菜､ニンジン。スープは、辛味噌に胡麻を感じる坦々風でモツにピッタリ。辛さが足りないので卓上の辣油追加で良い感じ。欲を言えば卓上に唐辛子が欲しい。麺は中華そばに合わせた感じで一体感がないか？中太位が美味しいかも知れない。見た目は迫力に欠けるがモツが大量に入っており満足。餃子はあと少し焼いてくれると嬉しい。麺メモ｢不明｣次は｢中華そば＋半チャ＋餃子三個セット｣
Masa2017
千年
Masa2017
ぬこ＠横浜
めろざぇもん
hanawa
20:12訪店。
並び無し(先客8､後客9)。
卓上は胡椒､醤油､辣油､お酢。
店内は大陸の言葉が飛び交い賑やか。
餃子とビールをお願いしタイミングをはかりモツ野菜ラーメンをお願いする。
注文から5分程で着丼。
トッピングは、モツ､ニラ､キャベツ､白菜､ニンジン。
スープは、辛味噌に胡麻を感じる坦々風でモツにピッタリ。
辛さが足りないので卓上の辣油追加で良い感じ。欲を言えば卓上に唐辛子が欲しい。
麺は中華そばに合わせた感じで一体感がないか？
中太位が美味しいかも知れない。
見た目は迫力に欠けるがモツが大量に入っており満足。
餃子はあと少し焼いてくれると嬉しい。
麺メモ｢不明｣
次は｢中華そば＋半チャ＋餃子三個セット｣