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2019年2月24日(日) 曇り17時30分着(夜の部開店20分前)先客1名、開店時後客13名久しぶりに食べたく訪問。店内の券売機で[限定]柚子味噌つけ麺(950円)に大関(デカ盛り)にするのに300円分の食券を購入し口頭で大関に。10分で着丼。具材はつけ汁の中に細切れ炙りチャーシュー、肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、油揚げ、お麩、三つ葉。麺の上に豚しゃぶ、ほうれん草のごま和え。麺はツルモチの歯ごたえのあるややウェーブの全粒粉の太麺。自分好みの固さ。つけ汁は熱々で柚子が香る甘味がある濃厚な豚骨魚介の味噌。麺につけ汁が絡み少なくなったので、大関(デカ盛り)お代わり可なので、つけ汁お代わりしました。最後は和風だしのスープ割りをお願いし完食。最後まで美味しくいただきました。次回はラーメンにしてみようかな。ご馳走様でした。
ケツメラバー
jim
17時30分着(夜の部開店20分前)
先客1名、開店時後客13名
久しぶりに食べたく訪問。
店内の券売機で[限定]柚子味噌つけ麺(950円)に大関(デカ盛り)にするのに300円分の食券を購入し口頭で大関に。
10分で着丼。
具材はつけ汁の中に細切れ炙りチャーシュー、肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、油揚げ、お麩、三つ葉。
麺の上に豚しゃぶ、ほうれん草のごま和え。
麺はツルモチの歯ごたえのあるややウェーブの全粒粉の太麺。自分好みの固さ。
つけ汁は熱々で柚子が香る甘味がある濃厚な豚骨魚介の味噌。
麺につけ汁が絡み少なくなったので、大関(デカ盛り)お代わり可なので、つけ汁お代わりしました。
最後は和風だしのスープ割りをお願いし完食。最後まで美味しくいただきました。
次回はラーメンにしてみようかな。
ご馳走様でした。