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小ブタラーメン（¥800）
※麺少なめ（体感250gほど）
＋ニンニク少し、アブラ

週末の帰省前、品川で朝＋昼食をガツンと頂くべく此方に再訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260385945
二三の日。11時半少し前の到着、当たり前に様に店内満席、思ったより軽めな外待ち4人の最後尾に接続。
外のドアに、来月OPENする越谷店の貼紙。そのお祭り、限定100食は先着じゃなくて抽選なので、逆に行ってみようかな。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260385946
待ちPPになったところで券売機へ。豚食気分なので小ブタの黄色いプラチケを購入。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260385947
最後尾接続から10分ほどで、空いたコーナー席に座。プラチケを提出する際に「二：麺少なめで」とコール。
それから7〜8分し「品：何か？」と来た、対して「二：ニンニク少しとアブラで」と返し、並び始めてから20分弱と思ったより早くてご対麺。
何気に初体験の“豚増し”でしたが、一切れ一切れがそこまで大きくないので楽勝。そして何より麺少なめにしたので低山に仕上げられた、ライト二郎な麺面。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260385958
乳化したスープを見て堪らず一口、豚の旨味がブワワと溶け出すパンチある円やかなジャンクワールド。アブラの甘みも助太刀し、ガッツリと力強さや厚みがありつつ角の取れた馴染んだ感が好み。レンゲもあるからグビグビと行ってしまいそうになる。
グビグビ行く前に秘技天地返し。ブリブリとアグレッシブに平打ち太麺が顔を出す。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260385959
それを啜ると、ややデロ方向に柔らかなもっちり食感。顎が疲れない丁度イイ低反発な弾力感で、噛めば小麦感ぎっしりで大好きな二郎の麺。
豚は、しっかりでしっとりの柔らかな弾力の肉質感じる旨豚。旨い！増して正解。
デロ麺に乳化スープが絡み旨い豚がズラリと並ぶシナジの一杯。
柔らかパワフルで二郎なのに食べ易いのもポイント高く、また行きたいと既に思っている。
あと麺少なめチョイスも良かった。今後は恥ずかしがらず少なめコールしよ。