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80点
塩らあめんUMI[ラーメン/塩]
カイミーオ（東京都豊島区）うさまる

「塩らあめんUMI」@カイミーオの写真11時半到着 チケット買って着席
ニュージーランド押しの店内にはオールブラックスの旗が👍

待つことしばし はいドーン✨
あーいい匂い...あれ？
連れのラーメンのトリュフに完全に負けた😭

スープを一口 あー美味しい！😍

スープ
透明でキラキラ 薄味でとっても私好み👍
最後まで飲める
麺
中細ストレート 全粒粉入り
具
低温長チャーシュー 細いメンマ 薬味ネギ
炙りレモン ピンクペッパー

まとめ
スープとっても美味しかったけど
薄味の私好みは 世間的には味薄なんじゃ？？😅
ピンクペッパー大好きだから途中で良いアクセントになった😻
レモンは思いの外 マイルド

ごちそうさまでしたー

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