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79点
特製醤油ラーメン カイミーオ[ラーメン/醤油]
カイミーオ（東京都豊島区）チャッピー

「特製醤油ラーメン カイミーオ」@カイミーオの写真トリュフの文字に釣られて入店。
ちょっとラーメン店らしからぬ内装。
隣ではワインを楽しむご夫婦。
で、早速特製ラーメンを注文。
大きなチャーシューに目を奪われつつ箸つけました。
トリュフのオリーブoil漬が鎮座していたのですが、あまり風合いを感じず、麺の香りが勝ってました。
スープは上品。同系統の蔦の背中はまだ遠いかな。

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