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「旨辛そば+玉子」@わだ屋の写真今日は実家に用事があり山奥から下山
定点観測に向かうも、すでに時遅く
外待ち20名オーバー
金曜日は結構店休日が多いので
久しぶりにこちらへお邪魔することに
お昼時で満席近い状態でしたが
タイミングが良かったようで待っている方が3名
券売機で表題ポチッとして店主さんにチケット渡します
5分ほどで出来上がり、無料のネギを投入して着席

それでは実食
まずはスープから一口
デフォのわだそばと変わりませんね
しかし粗挽き肉をスープに混ぜると一気に豹変
台湾ミンチのようなこの粗挽き肉
これがものすごくいい仕事をしています
爽やかな辛みは青唐辛子でしょうかね
辛さに関しては大したことはありませんでしたが
まさに旨辛スープに変身です

具材はチャーシュー☓2、メンマ、玉子、ネギ、粗挽き肉

麺の茹で加減もちょうどいい感じで
スープとの絡みもいいです

サクッと完食、完飲
これなら大盛りでも良かったかなあ

次回はざるつけをいただこうと思います
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは😎

粗挽き肉が入っているとかなり印象が変わるんですね‼︎

まっく | 2019年3月1日 22:02

まっくさんこんばんは^^
この粗挽き肉はかなりのツワモノです

おはようございます^^
このピリ辛を生卵につけて頂くのも美味しいんですよ!

| 2019年3月2日 05:51

おはようございます

青唐辛子の辛さですか。
たまにシシトウに青唐辛子が混じっててものすごく辛いことがありますよね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月2日 08:50

うわぁ~

コレっ、辛そうだけど美味しそうですね~♪
ライスとの相性も良さそうです。

バスの運転手 | 2019年3月2日 15:52

こんにちはー。
見た目は辛くなさそうですが、多分私だとアウトなんだろな〜と。是非中本北極○倍をチャレンジしていただきたいと勝手に願ってます(笑)

AYYE | 2019年3月3日 15:01

コウスケさんおはようございます^^
青唐辛子のほうが爽やかな辛みなんで
個人的には大好きです

バスの運転手さんおはようございます^^
こちらは100円払うとセルフ盛りのライスが食べ放題です
少食な私にはどうあがいても茶碗一杯がいいところですけど^^;

AYYEさんおはようございます^^
山梨には中本がないので
コンビニのカップ麺で我慢しています^^;

Epicさんこんばんは(^^)
生卵があると
ついついご飯にかけたくなってしまいます^^;