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【スープ】少し暗い色をきて発泡した見るからにパワー溢れるスープは、豚骨の旨味をエグいまでに炊き出したもの。一口目にはおっ、と驚く程だが、飲むほどに辞められなくなる不思議。あえて王道を踏み外し、新しい味を生み出さんとする気概に溢れた一杯。【麺】極細麺。これまた珍しく縮れがある。濃厚なスープを持ち上げすぎず、また、存在感を主張する点でありなのかも。【具】チャーシューは薄切りのバラが3枚。しっとりした穏やかな仕上がり。キクラゲは結構ゴリゴリ。万能ネギはスープによく合うね。好みはあると思うけど、ありきたりなのに飽きたら是非。
jamira
takesix
まるまる(°…°)四隅踏破
ラーメン ばっさー
A.U
りゅー
【麺】極細麺。これまた珍しく縮れがある。濃厚なスープを持ち上げすぎず、また、存在感を主張する点でありなのかも。
【具】チャーシューは薄切りのバラが3枚。しっとりした穏やかな仕上がり。キクラゲは結構ゴリゴリ。万能ネギはスープによく合うね。
好みはあると思うけど、ありきたりなのに飽きたら是非。