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二郎の大行列を尻目に、目指す場所は勿論ここだ。入店前から既にハッスル、大量に余っている味玉クーポンのビラを握り締め、店内へと侵入を果たす。ニンニク、生姜、唐辛子、胡麻油などで風味と旨味を強調したブレンド味噌に、旨辛だれを更に追加。ベースとなるゲンコツ中心の豚骨スープは円やかでコク深く、背脂が馴染む事で厚みのある口当たりが大変魅力的だ。ストレート中太麺の素朴な甘い香り。歯応えは粘り腰に優れ、芳醇な香りが食欲を徹底的に煽る。スープとの相性は抜群、ひと口頬張る毎にハッスルして行く自分に気付く。麺とスープだけで完成された一杯、調味も具も自由自在。と、いう事で、茹で野菜は300gオーバーの山盛ながら、ラーメンの骨子を一切邪魔しない。キャベツ、もやし、人参、玉葱、ネギ、コーン…豊かな彩りだ。
こんばんわ～ 錦糸町店は連れてって貰ったので次回はコチラで一杯やっつけたいです♪（笑） 今度の亀戸遠征が楽しみです！！
餃子食うなら、せっかくやけん亀戸餃子へ行きましょうぜ。 加えて、少しホルモンでも食べますかネ…！ 余裕があれば、その後でハッスルしましょう！
Dr.KOTO
Dr.KOTO
80点
80点
30点未満
70点
80点
ニンニク、生姜、唐辛子、胡麻油などで風味と旨味を強調したブレンド味噌に、旨辛だれを更に追加。ベースとなるゲンコツ中心の豚骨スープは円やかでコク深く、背脂が馴染む事で厚みのある口当たりが大変魅力的だ。
ストレート中太麺の素朴な甘い香り。歯応えは粘り腰に優れ、芳醇な香りが食欲を徹底的に煽る。スープとの相性は抜群、ひと口頬張る毎にハッスルして行く自分に気付く。麺とスープだけで完成された一杯、調味も具も自由自在。
と、いう事で、茹で野菜は300gオーバーの山盛ながら、ラーメンの骨子を一切邪魔しない。キャベツ、もやし、人参、玉葱、ネギ、コーン…豊かな彩りだ。