成瀬駅から徒歩で訪問。大体20分位かな。
新店舗は初訪問。
店の前には椅子が並べられておりそこに年配の女性が待っていたので、その後ろに並ぶ。
張り紙を見ると店主から案内されるまでここで待つシステムのようだ。

10分くらい待って店主から案内されたので入店。
カウンターのみで青葉台時代の時と同じような長椅子。
口頭で注文を伝えようとしたら、券売機で購入をお願いされてしまった。
そういえば綾瀬店では券売機だったな。１回しか訪問してないから忘れていた。

待っている間に決めていたロース塩たんめん＋野菜＋旨辛赤の食券を購入し、セルフの
水を紙コップに注いで待つ。

なんか凄い量の野菜炒めを作っているな、と見ていたら私のだった。
ロースが乗っていると見た目が豪華。
それにトッピングの旨辛赤がソースのようにかかっていて見た目も美しい。

味はあっさりしており相変わらずうまい。
ロースをスープに浸して食べてもよし、サクサクの状態で食べてもよし。
ただ、野菜に埋もれて面が中々出てこないｗ。

個人的にはもうちょいと塩味強めがいいけど、スープを飲みながら麺をいただくとちょうどいい塩梅。
ごちそうさまでした。