2019年2月下旬初訪問。　JR京浜東北線の北浦和駅からそれなりの距離ですかね。

昼に到着すると6名待ちくらい。結構回転が悪いとのネット情報通り待つ。なんとか40分弱で入店しカウンターに着席。
並んでいる途中に何をオーダーするか迷いに迷い、お得なＳＥＴの海老ワンタン+半チャーハンに決定。いろいろな種類のラーメンはあるのだがお得なセットが無い物もありますので、此処はお得な奴で。大瓶ビールもお願いして喉を潤す。すきっ腹なんで効きますね。厨房では店主がガンガン作ってますが、なにせ1人でラーメンからチャーハンから何からなのでそりゃ回転も悪くなりますよね。ラーメンだけならあれですがチャーハンやら野菜炒めやら、餡掛けやら大変そうですが手際は良いです。

まずは評判のチャーハンが店主の奥様？から到着。これが旨かった。相当中華鍋を振ってましたので焼いた風味と塩加減とシットリした米。そして柔らかいチャーシューが美味。チャーハンだけ大盛で食いたいくらい自分にビビット来ました。懐かしい味だがとてもうまい街中華のチャーハンです。チャーハンだけなら96点！！

そしてラーメン。海老ワンタンが結構入っててぷりぷりの海老を味わえます。スープは塩ベースかな？生姜の風味かな？ほんのり効いてて旨い。麺は丁度良い茹で加減の中華麺。ラーメンもレベル高いです。他のもやしラーメンとか、肉の細切りそばみたいのも気になりますね。

ボリューム的には多いとの噂でしたが自分には余裕でしたね。

チャーハンが旨かったのでまた来たいです。ご馳走様でした。