3月6日
上尾から帰ってきた日の夜、息子が珍しく「よしかわさん」に行きたいと言い出したので訪問～

どうやら先日食べた川越醤油がえらく気に入ったようで、私は心のなかで神に感謝です(笑)

18時10分到着。まだ限定が残っていたのでかき白湯ラーメンをチョイス！カウンターが空いていたので、家族３人横並びに座りました。
奥さんが風邪をひいているので帰りも運転、したがって今日はアルコール無し😢

待つこと7分程で着丼です！
同時にガツンと牡蠣の芳醇な香りがぷ～んと鼻を突きます！牡蠣の好きな人にはたまりませんね～(^^)

まずはスープ…
一口目から牡蠣の旨味が爆発💥カエシの塩梅はジャスト！そのため他の主張は強く感じず、まさに牡蠣のワンマンショー。蓮華が勝手に進んで行きます～！デフォの牡蠣清湯も旨いですが、白湯もいいですよ😁

麺は加水率高めの中太の縮れ麺。ピロピロとしたのど越しで、旨味たっぷりのスープとの絡みも良好！麺量は160gほどですかね。

トッピングはレアチャーシューが二枚、小ぶりながら牡蠣が4個、青ネギ、糸切り唐辛子。
牡蠣は柔らかくジューシーな仕上がり。チャーシューもしっとりとウマウマ！
しかし、いつもながらこれで880円で食べられるCPに脱帽。重ねていつもながら素晴らしいクオリティーのトピ達。
みんな通っちゃいますよね(^^)

麺を食べ終わって、丼のスープを飲もうとすると牡蠣が底の方にドロッと、ペースト状になって沈んでいます。スープの方にも相当な量の牡蠣を使っている証拠ですね。
レンゲできれいにすくって、もちろん完飲完食です！

息子もお目当ての一杯に満足していたようで、再訪も近いですね😁

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗