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「汁無し 750+80(全部)」@豚星。の写真【並び】平日20:30に来店、店内10名

山中湖から御殿場へ抜けて246を神奈川方面へ
近くのCPにとめて店の前へ

注文は食券制です。来る前に下調べをし汁無しが美味いという情報があったので購入

店内はカウンター1列、背後を待つ客が並ぶので食べてる所が後ろから丸見えです

厨房は店長さんらしき人と若い店員さん

店内は緊張感がありますね。話ししている大学生に小さな声で話すように注意したり、並びの列を前に詰めるよう促したりして二郎の空気感が漂ってます

席には空いても直ぐには座らず、店員さんが案内してくれるまで待つようですね。どうも2ロットに分かれていて、これから作る客をいっぺんに座らせるシステムみたいです。

背後霊が終わりカウンターで待つ事10分、コールタイムです。
コールは言いやすいので「全部で」(笑)
初めての二郎系は緊張しますので^^;ハハハ

〜汁無し提供〜

ビジュアルは正にジャンク❗️
味はそれ以上にジャンク&ジャンク‼️
汁無しだけど、汁はあります

【具材】モヤシ、キャベツ、削り節、卵黄、フライドオニオン
【コール】ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズ、辛味

先ずはマヨネーズがのったモヤシを食べ、半分くらいになったところで、奥に隠れてた黄身を崩して麺に絡ませます。麺はやや縮れたモチっとしたもの、マヨネーズと黄身と汁が合わさりジャンクな味が最高‼︎

豚は拳くらいあるのが埋まってました
味付けもいい味出してます!神豚という奴でしょうか

辛味は使うと味が変わっちゃうので端によせといて中盤混ぜて味変しました。私は使わない方が好みかな

後半、脂っぽさにちょっとキツくなりましたが完食‼︎

大変印象に残る一杯でした(^人^)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっとジャンキーな一杯ですね!
県外は何かの用事がない限り行かないので
投稿楽しみにしてります!

| 2019年3月7日 18:30

Epicさん、コメントありがとうございます😎

かなりジャンキーでしたよ!
終盤は脂で胃がキツくなりました(笑)

まっく | 2019年3月7日 20:19