Item: 麺処ろくめい
Rating: 80
Author: いっちゃんパパ （引退視野）

80点

春verの豪華つけそばを食べによしかわ上尾に
14時の訪問を試みるもKちゃんはいね〜😭は、
限定は終わってるわ…で泣く泣く移動😅
温かい日だった事もあり、なんか凝ったつけ麺
がどーしても食べたかったんですよね〜☝️

10分くらいの移動でしょうか🤔
近くのコイパに停めてBM中のコチラへ初訪問♫

正直、ツイで見た昆布水つけ麺を狙いましたが、
それは前日の案内らしくこの日は通常メニュー😭
券売機にソレらしきものはやはり無くデフォを☝️
＊う〜む…😓まー仕方ないっす😭

いやいや、独学と聴いてる店主の作品はナカナカ
の素晴らしいモノだったと思いますよ‼️😊

スープは鶏ベースで醤油と乾物⁉️が沁みる味わい。
パツは弱めも喉越し良い細直麺がバランス良し。
正直、麺・スープの相性度合い含めたバランス感
は好みで美味しい‼️けれどソレを超えないかな🤔

具材は素晴らしいのひと言👍
薄切りながらサイズ感嬉しいレアチャがGOOD❤️
何たって分厚い鶏肉が満足度高しですよ😍
メンマ・海苔・薬味ネギは特筆すべきは無いが、
ありがたい存在感で、味玉が1つデフォでまるまる
入るのが何よりも嬉しく、味染み加減が絶妙。

この780円は味も良くコスパ的にもありがたい。

独学でこのレベルは末恐ろしいし、驚異の存在
で素直に85を基準に考えたい1杯でしたが、オペ
に少々難を憶えましたかね🤔

■マイナス要因。
入店時は14時24分で退店時は14時39分。
先客1.常連様1⁉️
私が券売機で表題を購入し、席で待機してると
すぐに暖簾をしまわれ、閉店準備が始まります。
先客1は帰りましたが店内は常連様⁉️と私のみ。
オーダー商品の配膳が終わるとスタッフ女性は
お疲れ様でした〜と退店。

☝️15時迄ですよね⁉️

事情が色々とあるのかも知れませんが、早く帰って
くれオーラを出されるのも、ナカナカツラいです。
先客同様、それを見てワタクシも帰りましたが、
ルーチン通り大きな声でごちそうさまでした‼️を
言った際にはチラッと見てはくれるも、目を見て
御礼を言われた感じは薄かったですね…。

ソレがキチンと出来てるお店がある以上、私は
その辺も拘って評価をして行きたいと思います。

清潔感ある素敵なお店。
味もコスパ含めた満足度も高かっただけに少し
後味の悪いモノが残ったかなぁ🤔

次回訪問の機会があった際は変わってて欲しい。

そう思った麺活となりました。

ごちそうさまでした。

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2019年3月6日 23:59投稿（2019年3月7日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは
閉店近くは優しい気持ちになりにくい時間なんですよね。
まぁ、でも雰囲気だけなら…もっと酷い所もありますから。
自分の明日のレポも似てるかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月7日 00:27

行かれたのですね。
お店の人もこのレビュ読んでご理解いただけると思います。
お客はお店の雰囲気をすぐに察知しますからね。
今後態勢が変わることを祈って。

虚無 Becky！ | 2019年3月7日 00:37

こんばんは〜
マイナス要因の部分、よく分かります。
ごゆっくりどうぞの雰囲気は欲しいですよね。
わかってもらえると嬉しいですね(^^)

がく(休養中) | 2019年3月7日 01:16

独学なんですか！
ビジュアル的には好きなタイプですよ。

NORTH | 2019年3月7日 06:41

おはようございます☆

麺顔がなかなかなだけにちょっと残念なところが多いですね。
お客様への配慮が1番の客商売にしては配慮に欠けてます。
私も1度に40人位のお客様を相手にする仕事なので、気分が良く無い時でも常に気を遣うようにしてます。
独学で頑張っておられるようなので、お客様一人一人に満足していただけるように頑張ってほしいですね。

ノブ（卒業） | 2019年3月7日 07:23

おはようございます
よしかわさんは残念でしたね
お店入って出てきたんですか？
リカバリーとしては中々な感じなのに
閉店間際という事で残念な感じになってしまいましたね
でも、こういうふうに感じる方もいるよと
指摘することによって、初めて気がつくこともあるでしょうし
それでより良い接客になれば書いて良かったとなりますね！