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コメント
Beckyさんこんにちは～。
なんて美しい麺顔♪麺を「魅せる」盛り付け素晴らしい。
最近はこんな優しい一杯がたまりません。
あたと_13号 | 2019年2月22日 17:14お疲れ様です。半替え玉、ちょっと足りないときに、いいですね。倍替え玉とか、トリプル替え玉もほしいかも。
業務用人生（迷走中） | 2019年2月22日 17:43こんにちは！
お、上尾にまで行かれましたか、上尾も良いお店多いですよねー。
コスパ素晴らしいです。
醤油の濃さが昆布などでバランスがハマるとグンと良くなりそうですかね。
塩対応 | 2019年2月22日 18:43どもです。
淡麗清湯では見慣れた麺線ですが
醤油ブラウンでは珍しいかも❗
醤油も塩も好きですが、これは
食べないといけませんね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月22日 22:34こんばんは
ランチサービス良いですね！
竹岡式好きですもんね！
それがこちらでそれっぽいの食べれるのも良いですね
キング | 2019年2月22日 23:19続いてどうも～
コチラ、自分も行ってみたいお店なんですよね～ｗ
ただ、ちょっと遠いんで誰かと一緒の方が良いかなぁ？となかなか機会がありませんｗ
バスの運転手 | 2019年2月22日 23:53こんばんは
綺麗な麺線ですね～。
全粒粉の細麺にこの色のスープだたパッと見、お蕎麦みたい(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月22日 23:56こんばんは
盛り付けからして気合いが入ってますね。
店主さんの仕事ぶりが伺えます。
場所は駅から遠いですが、良いものをアイデア振り絞って出して行けば繁盛する事でしょう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月23日 01:07こんばんは〜
整ってますね〜
丁寧な仕事から美味しさが溢れてますね。
がく(休養中) | 2019年2月23日 02:33Beckyさん，どうもです。
ここは麺線がきれいなんですよね。
いいお店ですが，駐車場があるとなお嬉しいですよね。
RAMENOID | 2019年2月23日 06:33上尾に未訪問の店がまだあったー！
遠くなっちゃったけど、行けれたら、行ってみます！
ってか、麺の整え方がすごく綺麗！
きゆう | 2019年2月23日 12:24おばんです、ども。
ボリュームありですね。
麺の味を確認できる趣きでしたね。
村八分 | 2019年2月23日 21:07昭和のBecky！さん、こんばんは！
本当に麺線がきれいですね！私が訪問した時よりかなりパワーアップしている感じです。
ぜひ再訪したいと思います！！
poison face | 2019年2月23日 22:06
店主にオススメは？と聞けば見事にズバリ的中なのだ。＊あたりまえか？
本日も味玉とさらに平日ランチ半替玉がいただけるのだよ...諸君！
しっかり、味玉半替玉乞食に徹するのだ！
麺線の揃う美しい醤油ラーメン！
鶏と豚肉の低温調理のレアチャーシューが大きく羽を広げている。
キラキラとオイリーな鶏の脂が浮かぶ、
蓮華で濃いスープを啜れば、キリッとした芳醇な醤油である。
「弓削多醤油製」は円やかな味が特徴だ。
綺麗な麺線が揃った三河製麺の全粒粉な細麺ストレート。
濃い強めな生醤油ダレが主張する、塩っぱいというギリギリの線を攻めるのは、
醤油に対する満ち溢れた自信が物語るが、麺も濃い醤油色に染っている。
具材はとろっと蕩ける煮卵と、膨よかでジューシーな低温調理のレアチャーシューは、
質感もよくCPはかなり高い！
都内の★並ぶ麺屋であれば3桁以上の高値であろう！
嬉しいことに平日ランチ半替え玉のサービスを頂いた。
小さなお皿に替玉90gほどであろうか。
スープに浸けていただけるとボリュームにも満足である。
ご自慢の醤油味を強く主張して、ちょっと濃いめな竹岡式ぐーのようであるが、
素材感・質感までなかなかのもの。
個人的には、昆布の甘みが強くあると嬉しいかも。
ごちそうさまでした。
＊お店情報：住所とお店がNaviは相違するが、通り沿い、向かいは上尾市体育館の前。
＊コイパは近場に30分100円があるそうだ。