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「太肉麺¥950」@桂花ラーメン 本店の写真鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店で鹿児島豚骨を堪能し、坂本龍馬が暗殺未遂で負った身体と心の傷を癒やした塩浸温泉で癒やされた後、最後の宿泊地霧島温泉へ。
黒豚や薩摩汁,キビナゴやさつま揚げ等の郷土料理に舌鼓を打ち、翌日の観光を経てレンタカーを返却しに阿蘇くまもと空港へ向かいます。
その前に、熊本県での初ラー実現へ。

目指したのは、東京にも進出している桂花の本店。
個人的には他のお店を狙ってたのですが、連れからどうしても行きたいとリクエストされたので、最後くらいは要望を叶えることにします。

17時10分頃到着すると、先客は3名。
奥のテーブルに陣取り、太肉麺を注文します。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、豚骨とチキンのブレンド。
それぞれのコクと甘みを、大切にしているそうです。
赤穂天塩の効果か、濃厚ながらミルクのようにまろやかです。
さらにマー油の甘みが加わり、すんごくまいう〜

麺は太めのストレートで、量は150gくらいかな?
濃厚スープとの相性を、追求して完成させたとのこと。
固めの茹で加減で歯切れがよく、微かに小麦の風味も感じられます♪

具は万能ネギ,茎ワカメ,茹で卵,メンマ,キャベツに角煮。
定番の短冊キャベツもシャキッとしていて美味いですが、特筆すべきはやはり東京出店の切り札にもなった角煮ですね。
ニンニクの風味が際立っていて、箸でつまむとすぐにとろけそうな柔らかさですヨ(^^)/~~~
外した時の保険でチャーハンを頼んだ連れも、かなり満足感は高かったようです。

阿蘇くまもと空港→黒川温泉→竹田→日向岬→宮崎シーガイア→日南海岸→都井岬→指宿温泉→佐多岬→桜島→鹿児島→霧島温泉→熊本→阿蘇くまもと空港と6泊7日で1200km走破したレンタカー旅は一部を除き天候にも恵まれ、各地の観光と4県・5店のラーメン屋訪問も実現し、命の洗濯をすることが出来ました。
連れがラー食の気分じゃない時も付き合ってくれたおかげで九州を制覇出来たんで、感謝しなければですね♥

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

本店羨ましいです。
先日新宿の店舗でちょっと
イメージ変わってたので
確かめる意味でも食べてみたいですねぇ

YMK | 2019年3月24日 19:49

こんばんは(*^^*)

私、こちらには2回お邪魔してます。
当時は新宿勤務で店にも通っていて、
本店で聖地のような感慨にふけったのを
覚えてます。

としくん | 2019年3月24日 20:22

羨ましい〜〜😭
桂花は青春の思い出ですよ。
週に2〜3回食べてましたから😊
新宿の店はスープも麺も変わってしまいましたが、
本店もやはりそうなんでしょうかね〜〜
あの生煮えのような麺が懐かしいです。

NORTH | 2019年3月24日 20:56

こんばんは
おお!本店フィニッシュでしたね!
九州制覇おめでとうございます!
お付き合いしてくれたお礼が羽生くんですね!
祝コメありがとうございました!

キング | 2019年3月24日 21:45

こんばんはぁ~♪
1週間の九州旅行 満喫しましたね。羨ましいですね。
九州制覇もして奥様に感謝ですね。
〆は桂花本店でしたか。
九州旅行行きたいな!

mocopapa | 2019年3月24日 23:22

naoさん,どうもです。
6泊7日,1200㎞の旅……。
すごいですね。
金も暇もない私に,生きてるうちに,いや,ラーメン食べる元気があるうちに,そんなことができる日が来るのでしょうか。
お疲れ様でした。限りなく羨ましいです。

RAMENOID | 2019年3月25日 05:19

こんにちは。
熊本染めお疲れ様です。
こちらは一度は行ってみたいですね~
九州を満喫されたようで羨ましい限りです。

kamepi- | 2019年3月25日 06:57

どもです。
熊本は地震の前に行きました。
酔いつぶれてラーメン食べれませんでしたが(笑)

おはようございます

あるの有名豚骨チェーンの本店っすか。
角煮風チャーシューがソソリマスねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月25日 07:27

熊本染めおめでとうございます。

凄い移動距離でしたが楽しめたご様子ですね。
此方に関しては北さんと概ね同様です。
本店には昔からの良さが堅持されている様で。

おゆ | 2019年3月25日 08:06

こんにちは。
九州満喫できたみたいで羨ましいです!桂花さんは新宿でしか食べたことないですが、おゆさんや北さんのコメを見ているとやはり本店で食べてみたいですね。

poti | 2019年3月25日 11:51

おぉ~!

本店ですか!
メッチャ羨ましいけど、6泊7日で1200km走破とは頑張りましたね~!
でも、奥様に感謝ですね。
自分も、いつか、こんな旅行してみたいけど運転が嫌いなので無理ですねww

バスの運転手 | 2019年3月25日 12:57

こんにちは!
長旅お疲れ様でした!
ラーメンに付き合ってくれる奥さん、最後のリクエストに応えるnaoさんもお優しいですねーw
狙ったお店とは違っても満足度高かったようでなによりでした♪
引っ張り出した麺の写真もナイスです(*^^*)b

塩対応 | 2019年3月25日 17:59

こんにちは~
九州制覇おめでとうございます✨
奥様のご理解もあって素晴らしいラー活になりましたね!
自分もいつか行ってみます♪

銀あんどプー | 2019年3月25日 18:03

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

こちらも前回気になりつつも寄らなかったんですよね~。
やはり本店には一度は行っておきたいです。

九州制覇お疲れ様です。レンタカーでの移動距離が凄いですね。

なまえ | 2019年3月26日 07:42

こんにちは。

南九州1200km走破お疲れさまでした。
助手席に座り続けた?奥様も疲れたでしょうね。
かなり色塗りも進みましたね。

glucose | 2019年3月26日 18:48

こんばんは!

九州制覇お疲れ様です‼️👍
私もカミさんとチャレンジしてみたいです❤️
お土産話しが楽しみです〜😁

どもです!
九州制覇、おめでとうございます!
奥様とそんな九州巡り、限りなく羨ましい限りです。
ノイドさんの金と暇なしに、加えて伴侶なしですからねワタクシは。

シメはこの桂花でしたか。
角煮にキャベツと熊本ラーメンたる一杯ですね。

キャベツが短冊切りというのが意外でした。
新宿の桂花はどうだったかな?

さぴお | 2019年3月27日 15:35

益城空港から益城空港と言うルートは、なかなか珍しい…。
最初の温泉が黒川と言うのもオツですね。
高千穂に足を伸ばさなかったのは、次の九州ツアー時のためのストックでしょうか?
楽しまれたようで、羨ましく思います。

Dr.KOTO | 2019年6月11日 00:02