Item: つけめん処 あすなろ食堂
Rating: 82
Author: とーふ

82点

3月5日、仕事前の昼に訪問。

こちらのお店がオープンしてからはよく通い、50gを前後させる麺多め・少なめを頼めたときはよく通っていた。最近は三鷹にも気鋭の新店が多くできてそちらにばかり通っていたため久しぶりの訪問となった。

つけ汁は鶏出汁と魚介を混ぜたものと思われ、少しざらっとした感じがあり、つけ麺としては食べやすく好みである。太めのもちっとした麺は冷水でよくしめられ、最後までくっついたりもない。つけ汁が冷めてくるとつけ汁の入った鍋をそのまま火にかけて温めてくれるのでそのあたりも良い。

オーソドックスな感じもするが、それがいいときってのはちょくちょくあったりする。そういうのを求めるときにまたお邪魔したい。

ご馳走さまでした。