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「ルーキー煮干し大盛り」@中華蕎麦 春馬の写真いいラーメンだ。
スープ、具材、麺、提供温度、どれも高いレベルにある。
21時まで営業しているのもいい。
食券制の店にありがちな「ありがとうございました。」がおろそかになりがちで、客が「ごちそうさま。」を店員に聞こえるように言うあるあるが無かったとように感じた。

強いて苦言を挺するなら、麺茹で上がりのタイマーがうるさい。
お客様に気持ちのいい音でないことがわからないか?
仕事で使っている事もあり、直ぐ止めない事にイライラした。

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