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夕方、新潟から米沢抜ける途中で開いている店あったら…という感じで入店。先客は1卓2名。壁には地元局アナと相撲取りとプロレスラーのサイン。80を超える女性がやっている。自分の後に2名入店して、男性(息子?)も登場。第一印象は小さい、少ない.スープの味は喜多方って感じで美味しいけど僅かに水っぽい。麺の湯切りが不十分か?40mm×50mmくらいのチャーシューは食感も味もとてもいい。ベーシックなラーメンが650円で3枚だとチャーシュー麺900円は高いか。もともと愛想のいい方ではないのだろうが○ありがとうございました。」に心がこもっていましたのでまた寄らせていただきます。
先客は1卓2名。
壁には地元局アナと相撲取りとプロレスラーのサイン。
80を超える女性がやっている。
自分の後に2名入店して、男性(息子?)も登場。
第一印象は小さい、少ない.
スープの味は喜多方って感じで美味しいけど僅かに水っぽい。麺の湯切りが不十分か?
40mm×50mmくらいのチャーシューは食感も味もとてもいい。
ベーシックなラーメンが650円で3枚だとチャーシュー麺900円は高いか。
もともと愛想のいい方ではないのだろうが○ありがとうございました。」に心がこもっていましたのでまた寄らせていただきます。