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「ドカそば」@支那そば たまや錦の写真夜限定のジャンク系メニューです。
チャーシューが100×100×12mm位のが二枚載っていて一枚でお腹いっぱいになりますが味付けと食感がいいので二枚目も行きます。
麺は太い縮れ麺が300㌘位でしょうか。
あとは野菜とにんにく、背油、黒いナルトがプレミアム感を演出。
価格の870円も他店と比べ安い。
山形県村山地域でジャンク系食べ歩いており、昨日ライバルと目される山形市のお店に行きましたが、麺は僅差、具材、スープはこちらに軍配。
内陸地方で首位の座を守り続けています。
食べてる時薄笑いしているかも。

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