志木の『めんや 正明』さんに訪問です。

20時くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は8名でした。。

券売機で、まずは“瓶ビール（550円）”をポチっとします。

昼飯を食べそこねてしまい、お腹ペコペコ状態でしたので、
“餃焼子（400円）”、“鰤お刺身（550円）”、“おつまみ3点盛り（350円）”もポチポチポチっと連打しちゃいましたよｗ


カウンター席に座ると、すぐにビールの登場ですよ。
空きっ腹にビールが沁みますわ～ｗ

鰤のお刺身やおつまみを頂いてると、あっという間にビールが無くなっちゃいましたので、
ビールと“海老ワンタン（220円）”を追加しちゃいます♪

で、、
〆に選んだのは“じゃが芋坦々麺”ですよ。
ビールにも合いそうな一杯ですし、更にビールを追加しちゃいましたわｗ

食券を手渡す際に「辛いですか？」と聞いてみると、
『辛さ控えめもできますよ～。』との事でしたので、辛さ控えめでお願いしますｗ

で、そんなに待たずにご対麺です。

では頂きまーす！
スープは熱々ですね～。
ジャガイモという事でトロンとしているのかと思いきや、粘度なくサラリとしてますよ。
ベースは鶏でしょうか、優しい味わいにジャガイモの風味が広がります。
上から掛けられたラー油の辛味や、山椒の刺激により、担々麺な仕上がりになってますね。
辛さ控えめなので、強過ぎない辛さですし、挽肉からの甘みなんかも加わりますので、
ﾜﾀｸｼみたいなヘタレにはちょうどいいバランスになってましたよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
極細とまではいきませんが、かなり細めですね。
茹で加減は硬めで、軽くコキ感がありますよ。
スープの温度により徐々に柔らかくなってきますが、ダレるって感じではありませんでしたね。

具材は、挽肉・メンマ・ネギ・モヤシ・ジャガイモ・ハーフ味玉です。

挽肉は玉葱と一緒に炒めてありましたね。
メンマは短冊状で適度にコリっと。
飴色になった玉葱は甘味があって旨し～。
ネギは2種類です。白と緑で見た目もイイですね。
ジャガイモはホクっとしてます。
ハーフ味玉はトロンとした黄身で甘みもありましたね。


美味しかったです。

コレはビールと合いましたね～♪
残ったスープにライスもハマりそうでしたが、お腹イッパイで無理でしたわｗ

っていうか、アルコールメニューを増やしてもらえませんかね～？？
ビール以外のアルコールも飲みたいですし！ｗ

お酒の種類が増えたら、訪問頻度もきっと上がりますわ～ｗ
是非、ご検討下さーいm(_ _)m

ご馳走さまでした。