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「炙りチャーシュー麺・大盛(バリカタ)」@博多長浜ラーメン 翔龍 小田原ぶらり横丁店の写真19/03/11の19時ごろ訪問。先客無し、後客2名。
チャーシューはやや薄目ですが、味がしっかりしていて食べごたえがありました。
麺の固さはハリガネでもよかったかなという感じ。
卓上調味料に紅ショウガ、おろしニンニク、揚げニンニク等がありました。
スープはマイルドで万人受けする味だと思いました。

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