あかいら！
ミー太郎
minasu
拉麺 ハルさん
かたそ
コメント
酒の後に味庵とは・・・なんというメタボなコラボ。
まあ、メタボが怖くてラーメンが食えるかって話もありますけど。^^;
こういう盛り付けだと一緒にビールが飲みたくなるような気がします。
ぬこ＠横浜 | 2008年11月5日 20:05
飲んだ後に食べる一杯としてはかなりヘビーですね！
＞自分はラー油と酢で勝手に味付する「油めん」も、「それってどうよ？！
激しく同意します。
なので「油そば専門店」は避けがちです。
固形背脂さえあれは、家でも作れそうですから。
1日1麺 | 2008年11月5日 23:39こんにちは。
うっわぁ、なんですか、コレ！
まさに自己責任で食わねばならないシロモノなんでしょうが、
タバスコやマヨネーズって、想像がつきません。
などと言いつつ・・・・
ワタクシも酔ったイキオイで試してみたく思う次第ですが、
このあたりで酔うことは有り得ないし・・・・
hima | 2008年11月6日 10:21
「爆盛油脂麺」。まずはそのプレゼンテーションに驚きます。辺り構わず皿中に背脂が飛び散っております。まるでスプレーペインティングの様です。まずはこれをグリングリンと掻き混ぜます。イヤー極太強ちぢれ麺のゴワゴワ感がたまりません。先ずはそのまま頂くと、うーむっ．．．ちょっとカラ過ぎません？って感じです。もし可能であれば、味薄めでお願い出来れば尚いいんですが、そうじゃないと色々なトッピングが生きませんからねぇ。
ちねみにトッピング具材は、マヨネーズ、粉チーズ、魚粉、タバスコ、山椒、青ノリなんかがバスケットに入れられて提供されます。自分は先ずは魚粉を、次に粉チーズを、最後にマヨネーズをと、少しずつ試してみました。どれも楽しいのですが、何だろう．．．自分で味付する訳ですから、ソリャ自分好みになるわなぁって感じで、ちょっと興ざめする感じです。
自分はラー油と酢で勝手に味付する「油めん」も、「それってどうよ？！」って思うので、これも何とも頂けない感じでかねぇ．．．イヤ、嫌いじゃないんですけど。なんかなぁって感じです。ちなみに記憶はかなり曖昧です。ご馳走様でした。