Item: 麺と心 7
Rating: 86
Author: キングカメハメハ

86点

日記も兼ねて初投稿
麺と心７さんの雲丹白湯を頂きました。
『雲丹白湯』と聞いて想像した味がその通りに出てきました。
雲丹のクリーミーさが白湯で活きますね、相性いいです。
まあまあ重いですが、ぎりさらさらしてます。
他の店でもない(自分は知らない)スープなので、手本がないなか上手く纏まったラーメンだと思います。
完飲しましたが、最後らへんはウニがしんどかったですね。
美味しかったです、ご馳走さまでした。