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仕事終わりに寄ってみました。店に着くと6人が並んでいたので最後尾へ。 5分くらいで店内に入ることができました。着丼したのがこちら。カジキのたたき、味玉、レンコン、海苔といった具材。スープを1口飲んでみると白湯のクリーミーさに魚介が加わった味わい深いスープ。麺は中太ストレート。しっかりした食べ応えがある麺でした。気になったカジキのたたきはしっとりして柔らかくてよかったです。柚子胡椒を最後に加えてさらに香りを楽しみ完飲完食。ごちそうさまでした。
OKD
ゴリゴリ
あかいら！
コーベマナブ
poison face
着丼したのがこちら。
カジキのたたき、味玉、レンコン、海苔といった具材。
スープを1口飲んでみると白湯のクリーミーさに魚介が加わった味わい深いスープ。
麺は中太ストレート。しっかりした食べ応えがある麺でした。
気になったカジキのたたきはしっとりして柔らかくてよかったです。
柚子胡椒を最後に加えてさらに香りを楽しみ完飲完食。
ごちそうさまでした。