YMKラーメン二郎 環七一之江店の他のレビュー
94点
98点
85点
96点
84点
蒼風
jirolian
なんばさん
ЯAGE®︎
とある大学生のラーメン日記
コメント
おりまるすー。
おおっ！二郎リターンズですねー。
今度は何連チャンになるのか楽しみですっ♪
へた | 2008年11月6日 14:52こんにちは！
直近汁なしオヤジで〜す。
そうなんです。迷うんです。
でも「あり」も逝けますよ。私はカラメ必須ですが。
豚は当たり外れもありますから、何度でもお試しください（笑）。
水戸 稲郎 | 2008年11月6日 15:16KMです。
汁なしではないですね。
まだ汁なしは食べてないのですが、汁ありの方は悪くなかったと記憶してます。
>乳化具合もほとんど皆無で、ライトな味わい。基本ライト系が好みなので、問題なし。
これは記憶にありますね。
ライト系も好きなので、久しぶりに行きたいのですが、京成大久保を先にしなければ
なりません。慌てることはないのですが。
KM | 2008年11月6日 15:20YMKさん
> いい眺めです（笑）
本当は野菜「マシマシニンニクマシマシアブラ」で
もっと良い眺めにしたかったんですけど、連食を考えて．．．
> なるほど・・・ 私も好きなひばりと同じ様な仕上がりですかぁ〜
自分も「ひばり」好きです。「ラーメン二郎 神田神保町店はデフォでカラメだなぁ。」と
思うのですが、西の二郎はちょっと弱めに感じてしまいます。丁度良いのですが．．．
個人的には、「麺カタ全マシ」オススメします！
あかいら！ | 2008年11月6日 15:26どうもです！
行かれましたね。
皆さまのレビューを見ていると食べたくなる！！！
当方も「汁なし」で再訪をしたいです！
てつ | 2008年11月6日 15:29どうもです〜。
あら、何か最近の勢いからか、もうコチラには訪問済みかと思っていましたよ（笑）。
＞一度汁無しを食べてしまったら、なかなかラーメンを食べないような気がしてしまいｗ先ずはラーメンでの、初陣となったｗ
正解です！！私は今度再訪してもまた汁なしを食べてしまうでしょう（爆）。。。
しかし、ラーメンもなかなか良かったようで。
やっぱり一度は試してみないとダメですよね〜。
うん、次回はラーメンにしてみます。誘惑に勝てれば・・・（汗）。
おうじろう | 2008年11月6日 18:01ＹＭＫさま、kaitです。
ニアミスですね。
しかもトイレ側レフトカウンター３番手も同席です。縁
こんにちわ！
汁ありですか。これも旨いんですよね。
あたしも既に、再訪したくて、ウズウズしております（笑）。
kait | 2008年11月6日 18:40こんばんわ〜
あ〜 またＪですか〜 良いなあ。。。
最近とんとこの辺りには出没せず。明日は行けそうなんですよ〜
でも どうしようか。。。迷いますｗｗｗ
うこんさま | 2008年11月6日 20:37ども〜
あれ？初訪すか？
もうとっくに終わっているかと。。(^^ゞ
敢えて汁なしをはずした行動。流石です。。
私ヘタレなもんで、初めに汁なしから逝っちゃったお陰で未だにデフォ食べてません。。(;^_^A アセアセ…
また汁なし食っちゃいそうです。
３ちゃん | 2008年11月6日 21:35こんばんは。
おっ一之江ですね！
てっきり「汁なし」だと思っていたのに「汁あり」でしたか〜
確かに私も「汁あり」に辿り着くまでに４回ホド掛かりました（笑）
此方は空いているのも魅力です。
次回は是非「汁なし」をお楽しみ下さい。
なお魚粉をお忘れなく。。。
大きなお世話ですが、ヤサイを増すと薄くなるのでカラメコールをされた方が旨いと思います。
それとプルプルアブラは是非お試し下され。ゆえにアブラコールも必須かと。。。
やはりお勧めは“全マシ・魚粉マシマシ＋生卵”でございます。。。
ぽんたくん | 2008年11月6日 22:02こんばんは〜。
私も他の方々同様、汁なしから入ってしまい、次回も汁なし〜なんて思っちゃってました。
デフォのラーメンも一緒にＤＭＳしちゃえればＯＫ (*^m^*)
私にも待ちが少なければ実現可能だと思いますので今度平日に追撃させて頂きたいと思います！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2008年11月6日 23:12こんにちは。
一之江にようこそ。
コチラの店、何よりも気配りの接客がウリだと思っております。
コドモや女性に優しいシーンも、何度か目撃しておりますし。
確かに、アルピニストには不満が残るのかもしれませんが、
ワタクシはこの位で十分です。
次は汁なしですね。
hima | 2008年11月7日 08:55どうもです。
＞無意識のうち、小走りになり歩道橋をかけ上がり頂上付近で、
ハハハァ（笑）オイラも何時も小走りで電車の乗り継ぎも必死で、そのためでしょうか、結構体力使うんですよね。
盛は少なそうですが満足Ｊの１杯のようですね。
汁なしが多いなかラーメンとは流石です（笑
最近、ペースダウン気味なのでＹＭＫさんの足音が聞こえてきそうですｗｗ
ユー坊 | 2008年11月9日 10:51
当初、同店の汁無での訪問を考えていたが、
直近レビューは汁無が続いていることもあり、
また、一度汁無しを食べてしまったら、なかなかラーメンを食べないような気がしてしまいｗ先ずはラーメンでの、初陣となったｗ
一之江駅に到着し、環七を葛西方面に南下。
直ぐに黄色い目印を発見したものの対面ｗ（汗）
無意識のうち、小走りになり歩道橋をかけ上がり頂上付近で、
７〜８名の列を確認し、すぐさま接続に成功。１２時２０分。
途中コンビニに立ち寄る事を失念した為、店舗脇の自販機で、黒烏龍茶を購入する。
タイミングが良かったのか、ものの５〜６分で、食券購入、即着席となった♪
先日訪問した、小岩同様の待機時間で超〜ラッキーです！
トイレ側、レフトカウンター３番手に着席し、ブルーチケットを配置し「麺固めで！」と伝える。此方は、カウンターと背後の通路にゆとりがあり、圧迫感がなく、よいです。
水は給水機にてセルフ、卓上はティッシュ無し、レンゲあり、ＷＰ、一味の構成。
また、店内ＢＧＭ無しです。
ブルーＴシャツを着た店主、黄色いＴシャツを着た、体躯のよい助手さん、お二方共、感じ良い接客に加え、特に助手さんの笑顔が印象的♪
前ロットの調理には、間に合わず、着席後、約８分で、コールタイムが入り、「ヤサイ、ニンニク少な目」と伝え、程なくして、登場♪
おや？ ヤサイの盛りが、少な目ですねぇ〜、大食いでない、私が見ても「盛り」が低いヤサイです。次回は、ヤサイダブル必須でしょうか？
さて、何時ものように、裾野のヤサイから、攻めてみます。
うーん。若干クタ寄りの茹で加減も、スープと絡んで、旨いす！
ヤサイは、キャベツ２、モヤシ８の割合。
直前で茹で上がったヤサイは、熱々で、よい！ 続いて麺を引っ張り出し、ズルッ〜〜と逝く。
固め指定の茹で加減は、バッチリの好み。自家製太縮れ麺であるが、Ｊの中では細い部類と考える。
スープは熱々。固形脂もチラホラ。ただ液体油は確認できなかった。
乳化具合もほとんど皆無で、ライトな味わい。基本ライト系が好みなので、問題なし。
抵抗感少なく、スープも啜ることができます。
神保町や三田では、スープを啜った場合、半日ほど異様に喉が渇くのだが
同店では、その感覚は無い。
尚、麺量は、神保町麺半分指定と同等もしくは、若干少なめと感じた。
塊ではなくチャーシュー形状であるが、明らかにジロ豚！
厚みは２．０ｃｍくらいのものが、２っ！ スープに入浴させていたが、パサ豚で味も少々薄め。本日はハズレか？
好みとしては、もうちょっとトロッっとした物であって欲しかった。
次回再訪時に、再検証必要である。
中盤以降、一味を振りかけ、微妙にミリン系の甘味のあるスープにピリッっとしたアクセントを施し、一気にフィニッシュ！
只今１２：４０！ ご馳走様といって、店の外に出ると、待機者ＺＥＲＯ！
うーん、平日は狙い目かも・・・ 接続して退店まで、２０分。
実に満足である。
次回は、汁無し＋生卵（麺固め・ヤサイ・ニンニク少なめ）での再訪問は、そう、遠くないと確信した。