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3度目の訪問。平日開店前に訪れるもすでに15人の行列、着丼まで40分 。正午近くになると行列は20人近くになっていた。今回はデフォの鶏の中華そばとリニューアルした和え玉を頂く。スープは醤油の返し、鶏ガラ出汁、鶏油が三位一体となり、繊細な味ながらガツンときて相変わらず素晴らしい。三河屋製麺の麺は以前と比べて柔わらかい茹で具合、これはこれで美味しい。和え玉はリューアルされ、鶏ポタ感が増し、サワークリームがトッピングされた。自分的には以前のシンプルな和え玉の方が良い。それにしても高野、開店1年経たずにメジャー級の人気店に近づきつつある。
マクマーフィ
すぶやん
TAKEトモ
rei
ぴろリポ
スープは醤油の返し、鶏ガラ出汁、鶏油が三位一体となり、繊細な味ながらガツンときて相変わらず素晴らしい。三河屋製麺の麺は以前と比べて柔わらかい茹で具合、これはこれで美味しい。和え玉はリューアルされ、鶏ポタ感が増し、サワークリームがトッピングされた。自分的には以前のシンプルな和え玉の方が良い。
それにしても高野、開店1年経たずにメジャー級の人気店に近づきつつある。