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鶏×豚×魚介のトリプル清湯系な一杯。鶏と魚介メインな感じで豚は細かい少量の背脂含めあまり目立たない感じ、塩気も穏やかで非常に優しく仕上がっている。麺は細めのストレートでスルッと啜れる滑らかなもの、優しいスープとの相性もなかなかでバランスが取れている。
GJ
@menrui2016
ひぐま
たいちょ
よしを
鶏と魚介メインな感じで豚は細かい少量の背脂含めあまり目立たない感じ、塩気も穏やかで非常に優しく仕上がっている。
麺は細めのストレートでスルッと啜れる滑らかなもの、優しいスープとの相性もなかなかでバランスが取れている。