ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
どもです。
本店で食べて腰を抜かすほど美味しかったです！
ただ、飽きそうな感じがして間を置きましたが
そろそろ食べようかなあ💨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年4月4日 18:25私はどうもこの系列とは合わないようです😅
NORTH | 2019年4月4日 18:33こんばんは～
新宿店で表題を頂いたのですが、
風邪をひいていて味が全く分かりませんでした(^^;)
もう一度食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2019年4月4日 18:50こんばんは
ナイスなタイミングでの訪問になりましたね！
しかも池袋店とはいえ本店でのリベンジまで
成功させて持ってますね〜
通院の件安心しました😂
キング | 2019年4月4日 18:51こんばんは！
あー😵コレ忘れてた〜😭 トリュフまぜそばもあるし、いよいよ行かなくてはイケマセンね‼️🤔 お身体はくれぐれもご自愛くださいませ🙇🏻♂️ 私も今ボロボロですから😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年4月4日 20:56ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
自分ものどぐろ狙いなんですが、数量限定ということで、いまだタイミングがあわず
新宿の1号店もこちらも未訪のままです。いよいよ行かないとです。
なまえ | 2019年4月4日 21:13こんばんは(*^^*)
新宿で食べたのどぐろは、塩派の私にも
かなり響きましたよ。
池袋でも狙ってみますかね。
としくん | 2019年4月4日 22:39ご夫妻揃って数量限定メニューとは流石 (笑)
初訪時は何方でも残ってないかに留意します。
コメ頂いた高野。
副総裁とは別の日の会議でした。
もしも同じ日なら一緒に脱走しますよw
おゆ | 2019年4月4日 22:44こんばんはぁ～♪
のどぐろ食べてないや💦
池袋のまぜそばも良さそうですよね。
どっちが先かな？
mocopapa | 2019年4月4日 23:09こんばんは！
表題は本店でもまだ叶ってないんですよ！
干物は食べたことあるのですが(笑)
コチラの系統は麺の合わせ方が個人的に好みなので、まぜそばも気になりますね♪
コメント返し頂いた件、深刻な感じではなくほっとしました！
塩対応 | 2019年4月4日 23:24こんばんは
おお、ジョジョ展に行かれたんですね！
若かりし頃は『波紋』を出す練習をしたっけ(^^)
ノドグロって高級魚ですよね、どんなお出汁が出るんでしょう？
お刺身でも食べてみたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月4日 23:59ｎａｏさん，どうもです。
池袋でものどぐろがいただけるんですね。
新宿でいただいても美味しかったんですが，ここにはデフォをいただきに行こうかな。
RAMENOID | 2019年4月5日 05:29新宿本店でこの限定狙っております♪
YMK | 2019年4月5日 08:22こんにちは。
自分もノドグロ食べてなかったのを思い出しました。
混ぜそばも気になりますね〜
kamepi- | 2019年4月5日 08:38こんにちは。
のどぐろリベンジおめでとうございます！私は本店で食べたときのどぐろよりデフォの醤油のほうが好きでしたが、次回は混ぜソバ食べてみたいです！
poti | 2019年4月5日 12:44
その前に、交換条件の昼ラーすることにします。
目指したのは、池袋駅にほど近いコチラ。
1年前の本店に続き、初訪問を果たします。
10時50分頃に到着すると、先客はなし。
その後お客さんがどっと押し寄せ、開店時には外待ちが発生してました^^;
この系列は、どこも大人気ですねェ〜
券売機で、数量限定ののどぐろそばを購入。
連れは、同じく数量限定のまぜそばを選択します。
約5分で先にまぜそばが配膳され、少ししてのどくろそばが着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、一見ごく普通の清湯系。
とはいえよく味わう魚介系よりも、上品な香りが漂います。
レンゲで啜るとやや塩分強めながら、優しげで深みのある味わいが好印象ですヨ(^^)/
麺は細めのストレートで、量は140gくらいかな？
菅野製麺から取り寄せていて、全粒粉がまぶされたタイプ。
茹で加減若干硬めのパツンとした食感で、スープの旨みをしっかりと受け止めています♪
具は万能ネギ，刻みタマネギ，ナルト，メンマにチャーシュー。
ネギとタマネギの存在は、爽やかさを強調するのに一役買っていますね。
黒白のナルトは珍しいですが、味は通常のと大差なし。
チャーは低温調理風の豚肩ロースで、軽く炙りの入った味わいは好みにマッチしています(^^)
スープの一滴まで飲み干し、フィニッシュを迎えました。
なお連れの頼んだまぜそばは、トリュフに漬け込んだ卵黄のインパクトが絶大。
〆のレモン汁も味変には最適で、かなり満足感は高かったようです。
1年前本店で食べ損ねたのどぐろをコチラでリベンジ出来てよかったです。
再訪のチャンスがあれば、つけ麺や汁なし担々も食べてみたいですね。
ごちそうさまデシタ！