なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
限定 爆烈赫煮干し 800円[ラーメン/煮干し]
麺やゼットン（青森県青森市）macleod

「限定 爆烈赫煮干し 800円」@麺やゼットンの写真鶏の手羽、ぼんじりの白湯に、平子などの煮干を合わせたスープ。津軽水飴を使った煮干の佃煮、辛味噌をスープに溶かしながらいただきます。大きく分厚いチャーシュー2枚、メンマ、ネギがトッピング。
多加水の中平打ち麺がスープによく合います。辛味に程よい甘味のバランスが絶妙です。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

まだコメントがありません。