塩対応
じぞう
カズオ
メタぽこ
青いニンニク
ぶーちゃん
コメント
おっ、家系チェーンに出没ですね。
こちらの系列は、はるか遠き大学生の頃に
「自称ラーメン通女子」に連れてってもらったお店ですよ。
心の中で300回くらい「いや、チェーンじゃん！」と突っ込んでました。
さぴお | 2019年3月29日 03:59はるか遠きなんて言ったら重鎮の皆様に怒られますよ(笑)
どこであろうと、女子にラーメン屋連れてってもらった時点で宝物じゃないですか(￣▽￣)
塩対応 | 2019年3月29日 04:09おはようございます！
あら⁉️😳こちらまで⁉️😁家系はライスと共に味わいたいですが、玉葱もアリですね👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年3月29日 07:31おはようございます
おっ！家系とはちょっと珍しいですね
味の方もなかなかといったところでしょうか
ご飯はやっぱり欲しくなりますね
卓上グッズでの味変も良さそうですね
キング | 2019年3月29日 07:43おはようございます
確かに自称でもラーメン通女子は宝です^ ^
こういった使い勝手のいいお店もまた宝ですよね。
最近ラーメンってコスパが良いなとつくづく。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月29日 07:57おはようございます(*^^*)
チェーン系はこういうライト&マイルドな
タイプが主流ですよね。
私も結構満足しちゃいます。
としくん | 2019年3月29日 09:51本論から外れますが、卓上が全て平仮名。
漢字見当たらない。初めて見たかもです（笑）
おゆ | 2019年3月29日 10:15こんにちは。
ご近所にこのレベルの家系は嬉しいですね^^
スープに浸した海苔まきご飯と、
増したほうれん草は堪りませんな(o^-')b
よっしーＲ | 2019年3月29日 13:13こんにちは。
壱系のようなルックスですね〜
個人的には好みな感じです。
kamepi- | 2019年3月30日 08:40こんばんわ～
初レポしたものの再訪問出来てない自分ですｗ
でも、この辺には同僚も多く最近聞いた話では家系なのに淡麗な中華そばもあるとか？
それ狙いで、また行ってみたいと思ってます♪
バスの運転手 | 2019年3月31日 01:25確かに！
なんで普通の醤油？とお店入る前に思った記憶がありますよ。
担々系も確かあったはずですし、色々楽しめそうですよ(*^^*)
塩対応 | 2019年3月31日 01:53
この日は公休～♪
遅番明けで中途半端な時間に起床w
なんとなくご無沙汰だった家系が食したくなり、近場のコチラへ初訪問です。
秋津の方の商店はいったことあるのですが、コチラの系列も最近良く増えてますよねー。
先に入口入ってすぐにある券売機にて表題を購入し着席。男性店員さん4名体制。麺のカタサ、油の量、味の濃さがそれぞれ3段階で選べ、デフォで味わいたく全部普通でお願いします。
卓上はおろしにんにく、豆板醤、刻み生姜。刻み玉ねぎは店員さんに申し出るとタッパでもらえます。
5分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
適度に油がキラキラした褐色で少しとろみのあるスープ。
豚骨は比較的ライトで万人向け、カエシも程よく主張し、サラリーマン男性はついついライスと一緒に食べてしまうような安定の美味しさですｗ
塩気も強すぎずライスが良く合う程度。
■麺
平打ちがかった中太ストレート麺。
軽いモチムッチリとした食感と家系らしく短く食べやすいのが印象的。
麺量は150gぐらいかと思います。
■具材
豚チャーシュー、ほうれん草、海苔、うずらの卵、白ネギ、トッピングの刻み玉ねぎ。
豚チャーシューはスープに沈めると柔ホロ、でもちょっと薄く1枚じゃ物足りないですねｗ
ほうれん草は増しただけあってたっぷり。柔クタ系で、スープが染みると美味しい。
海苔は大判で3枚、デフォで良い量ですね、スープに浸せばそりゃライスが欲しくなるって話です(笑)
うずらの卵はややパサで味付けは強め。
白ネギはもうちょっと欲しい印象。
刻み玉ねぎは欲張ってレンゲ2杯投入。甘さと辛さが共存した塩梅で、食感も良好。
終盤はおろしにんにく、豆板醤、刻み生姜を適量で楽しんで完食。
スープはお残しごめんなさい<(_ _*)>
美味しかったです(*^^*)
たまにはこう言ったお店もアリ！ｗ
サイドメニューも気になっちゃうんですよね(笑)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！