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2019.3.22昼２ 醤油らーめん…700円＋和え玉…200円、台湾めし…350円新店の出身店が近くにあるなら、併せて行きたくなるのが当たり前。ココは鶏白湯も美味いし台湾も好きだけど、許々屋との比較も含めて本品を。先程の一杯も十分美味いと思ったが、やはりベテランの説得力は凄い。どの食材の旨みがどのくらい…といった事を意識させない、泰然自若としたバランスの良さ。スープと麺の親和性、チャーシューの食べ応えと、あらゆる点で弟子を圧倒。ミニ丼に使用する台湾ミンチの美味さは既に折り紙付き。そして何より和え玉の完成度が凄い！小麦と醤油、それぞれの持ち味をほぼそのまま生かした、雄大かつ生々しい味わい。しっかり茹できって柔らかなのに、噛んだ時の弾力も凄まじく、見た目や箸で持ち上げた感触に錯覚させられること請け合い。やはり長年トップ集団を走ってる店は、武器が多彩かつ一つ一つの殺傷能力が凄いわ。
HASH-ROYAL
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wnngb728
SMILE !
3ak010
新店の出身店が近くにあるなら、併せて行きたくなるのが当たり前。ココは鶏白湯も美味いし台湾も好きだけど、許々屋との比較も含めて本品を。
先程の一杯も十分美味いと思ったが、やはりベテランの説得力は凄い。どの食材の旨みがどのくらい…といった事を意識させない、泰然自若としたバランスの良さ。スープと麺の親和性、チャーシューの食べ応えと、あらゆる点で弟子を圧倒。
ミニ丼に使用する台湾ミンチの美味さは既に折り紙付き。
そして何より和え玉の完成度が凄い！
小麦と醤油、それぞれの持ち味をほぼそのまま生かした、雄大かつ生々しい味わい。しっかり茹できって柔らかなのに、噛んだ時の弾力も凄まじく、見た目や箸で持ち上げた感触に錯覚させられること請け合い。
やはり長年トップ集団を走ってる店は、武器が多彩かつ一つ一つの殺傷能力が凄いわ。