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「限定)ゆりかごあさりのつけそば  得製 1180円」@麺やまつ本の写真一昨年の夏に冷やし連食をして以来かな🤔

近場の仕事で、ツイに惹かれ表題を頂きました。
平日12時半過ぎで先客3名・後客3名。

麺は平打ち中太が、出汁に使っていてツルモチ食感
がナイス👍で喉越しが非常に好みな仕上がり。

ツケダレはアサリの効いた塩チンタン。
丼内にアサリが2〜3⁉️入っていて、細薄カットな
玉葱2種が優しい食感を産む上品な味わい。
*前々レポのアサリ数はやはり神か😅

具材は流石の得製でナカナカ豪華なモノ☝️
レアチャ4枚 *デフォは2枚⁉️なのかな。
鶏ハム2枚、焼き目メンマ、味玉、海苔3枚。

レアチャはレア度が高い為か、4枚だと少しクセを
やや感じてしまうかも🤔鶏ハムは食感厚み嬉しく
非常に美味しい。味玉はやや茹で加減強く、味も
ショッパく好みでは無かったが海苔がパリ旨😊

こーなるとデフォの方が価格的満足度も高いの
では⁉️と思う1杯でしたので、デフォ950円なら
新基準でも82〜83は出ていたんじゃないかな。

補足。
超絶繁忙期もいよいよラスト1週間😤
今週がどピークの為、コメ入れコメ返遅れます🙇🏻‍♂️
もーしゃーけありやせん🙏

早くみんなと呑み麺した〜い‼️😭
ので‼️あと少し踏ん張ります✊

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです!
瀟洒な写真ですが80届かずでしたか、これは85点は越えてるくらいに編集の気合の入れようですよ。
レアチャーがレアレアのレアでしたか…。
私もレアすぎてしまうのはダメなんですよ。

さぴお | 2019年3月25日 23:14

こんばんはぁ~♪
年度末のどん詰まり 忙しいでしょうね。お疲れ様です!!
一つ質問 ゆりかごって???
落ち着いたら飲みに行きましょう!

mocopapa | 2019年3月26日 00:02

こんばんは〜
もう一息でしたね、決して悪く無さそうですが…
仕事ももう一息、ガンバです(^^)

がく(休養中) | 2019年3月26日 01:19

おはようございます
お仕事はいよいよ佳境を迎えましたね!
あと一週間で解放ですよ!
なので今はお仕事に専念して落ち着いたら
またあちらでまったりしましょう!
アサリの数は。。、普通はこんなもんなんですかね😂

キング | 2019年3月26日 03:38

どもです。
平成最後の一踏ん張り、頑張ってください💨
魅力的に見える一杯ですけどね!

おはようございます(*^^*)

ゆりかごあさり?
調べたらゆりかごみたいに吊るして養殖するとか。
初耳でした。
やはり扇さんは神でしょ~

としくん | 2019年3月26日 08:25

おはようございます!
浸かった麺がいかにもツルモチしてそうでウマそうですね~。
私もレア度が高いのはやや苦手に感じるかもしれません。
あと1週間ファイトです!

塩対応 | 2019年3月26日 09:47

こんにちは☆

コチラの限定、Twitterで気になってました。
出汁が効いててかけラーメンでもいけそうな雰囲気ですね。
コチラ隣の駅なので気軽に行けそうなんですが、つい先日ハツホーしたばかりです。
なんとなく足が向かないエリアなんです。

ノブ(卒業) | 2019年3月26日 14:19

こんにちは。
ゆりかごあさりって初耳で何かと思いましたが、としさんのコメで分かりました(笑)あと少しで落ち着くみたいなので、落ち着いたら飲みましょうね^^とりあえずは金町ですかね☆

poti | 2019年3月26日 14:49

こんにちは。

多忙な中での麺活乙です。
年度変わったら飲み会しましょう(^^)/。

glucose | 2019年3月26日 16:40

あとひと踏ん張りの様ですね。お疲れ様です。
ゆりかごあさりは初耳でした。

おゆ | 2019年3月26日 17:46

こんばんは~
お仕事ご苦労様です。
こちらは醤油オシのイメージがあります♪

銀あんどプー | 2019年3月26日 18:30

こんにちは~!凄く綺麗な麺顔ですが、80届かずでしたか💦アサリの数は前レポが多すぎたのでは(笑)あと一週間頑張ってください~

ラジオ | 2019年3月27日 15:00

こんばんわ~

自分も先日、オープン以来、行ってきました!
てか、二回程フラれているんですけどねw
コチラ良いお酒も置いているんで落ち着いたら飲みからもありじゃないですか?(笑)

バスの運転手 | 2019年3月27日 21:17