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「鶏白湯 自家製麺大盛り+味玉850円」@麺や はまじの写真訪問日:3月26日(火曜日)

13時25分、職場同僚と訪問しました。今回は、以前いただいた鶏白湯を、自家製麺でいただきます。34分に着丼しました。

トッピングは味玉、チャーシュー3種類、白髪ネギ、海苔1枚、メンマ、フライドガーリック、かいわれ大根、青菜でした。

麺は安定の自家製麺です。全粒粉入りで香りがいいですね。最近はこればっかりオーダーしてます。

スープはかなり色の濃い鶏白湯でした。コラーゲンたっぷりで旨い!

途中でおろしニンニクを投入しました。ニンニク入ってもスープが負けませんね。さすがです。

チャーシューはいつもの3種類。バラは炙り、ロースは低温調理でエロいピンク色、鶏チャーは胸ですがパサつきなし。いずれもハイクオリティーです。

42分に完飲完食しました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

続いてどうも~

コチラ最多レビュワーの尼茶サンが、いつも高得点だけに美味しそうですね~♪
職場の同僚さんも喜んだ事と思います!!

バスの運転手 | 2019年3月27日 22:13

尼茶(禁煙成功!)さん こんにちは!
イイお店に同僚を連れて行くなんて、素晴らしい先輩ですね〜
自分は誰も連れて行ってくれません_(:3 」∠)_

ここにも食べに行きたいです!

ヨコべー | 2019年3月27日 23:26

こんにちは!
家系っぽくて美味しそうなスープ・・ですね~

eddie | 2019年3月28日 07:40

バスさんも仰る様、ハイレベルの行きつけなんですね。

私の経験範囲内の鶏白湯のスープが白色ですが、
標題はタレが醤油なのでこの色合いなのかな。

おゆ | 2019年3月28日 14:24

こんばんは、このらーめんが850円はコスパがいいですね。横須賀はなかなか行けないですが、宿題店にさせていただきます。

ひで丸 | 2019年3月28日 20:05