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90点
バラチャーシュー大ネギマシ[ラーメン/醤油]
タンタン（東京都八王子市）海苔男

「バラチャーシュー大ネギマシ」@タンタンの写真お昼時真っ只中にお伺いしました
外待ち5人
回転がいいので
そんなに待たずに中に入って
久しぶりの食券ではなく口頭での注文
ちょっぴり緊張^_^

程なく着丼
香ばしい風味のスープ
ラード？
スープは少し塩気があり好み^ ^

麺は固めでオーダーした通り歯切れのいい中太

チャーシューは期待どおり
次はロースでいってみたい

ネギはいいアクセント
細かく刻んだところが麺とスープにあう
ネギマシは正解でした

お姉様3人の仕事っぷりも最高

美味しくいただきました
ご馳走さまでした

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