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「マーボラーメンセット 850円」@金丸珍来の写真味・コスパも大満足な、とんねるずがやってきそうなお店だった~!の巻

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3月下旬の週末、お昼に訪問。
先客2名、後客1名。

子供の病院の受け付けを済ませ、
近くでのラーメンを思案。
こちらの麻婆麺が好評なのを思い出しました。
店舗近くの「P」に誘導されるように
路地裏に入りましたが、
隣の閉まっているお店の駐車場だったかも。
店舗の駐車場はないと想像しますが、
駐車はそれ意外にもなんとかなりそう?
店舗前の出前用バイクがいい味を出しています。
ちょっと薄暗い店内。
創業約50年で開店時から変わらない店内は、
相当の年季が入っています。
免疫のない方には無理かも...
店内には芸能人が来店した際の写真が掲示されてたり。
「ここ、いいですか?」とテーブル席に着席。
お冷やが届きつつ、こちらを口頭でお願い。
麻婆麺に半ライスと餃子2ヶですって。
このメニュー表も年季が入ってるなぁ...
指紋がクッキリ。
店内は年輩のご夫婦で切り盛り。
店主さんはその昔、珍来で働かれていたとか。
暖簾分けでしょうね。
因みに週刊少年ジャンプは最近のが揃えられています。

少しして、ラーメン、半ライス、餃子は遅れて到着。
年輩男性のお客さんから届けられた
と思ったら、従業員の方みたい。
その後、バイクで出前に出掛けてました。

それではスープというか、マーボから。
片栗のトロミに適度な塩気、
適度なコクにピリッとした辛味のある味わい。
中華的なスパイスは感じない、町中華的な麻婆。
でも、挽き肉の他に
細かく刻んだ椎茸などが旨味を添加。
麻婆の豆腐は木綿が多いのですが、こちらは絹ごし。
崩れやすいのですが、
チュルンとシルキーな舌触りが好き。
トロミはやや強めで熱々。
よって、辛味も結構感じられます。
汗が止まらんです。
お冷やの追加補給、あざっす。

次に麺を。
麺は多加水の太微縮れ麺。
麻婆の餡がドロッと絡み、
熱々でプリモチな食感。
町中華で食べる麺としては、良好な味わい。
珍来製麺所の麺でしょうか?

麻婆豆腐の量が多いので、
早くも半ライスにオン。
やはり、麻婆豆腐はライスによく合いますね~。
麻婆豆腐が少なくなると、
やっとスープが顔を出しました。
さっぱりとした醤油清湯スープです。

遅れて届いたジャンボ餃子2ヶを食べようとしたら、
酢の栓は抜いてくださいね。と助言が。
木片で出口に栓がされておりました。
餃子を食べようとしたら、
中の餡がボロッとドロップ。
皮の密着が甘いのはご愛嬌。
皮は肉厚なモチモチで、
餡材にはニンニクが効いていて美味しいです。
やはり、餃子はニンニクが効いているのが美味しいです。

あっという間に完食。
美味しい町中華の麻婆麺でした。
後客の若者は迷うことなく、
麻婆豆腐とチャーハンをオーダー。
あ、それ、俺も食べたいw。
正にとんねるずがやってきそうなお店。
味、コスパに大満足な一杯でした。
ご馳走様です。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

キタナシュラン的なお店ですか😁
麻婆豆腐は断然ご飯派です。

NORTH | 2019年4月1日 18:21

こんばんわ~

「珍来」サン、埼玉にも結構あって何軒か行ってますが何処もメニューは同じ感じに思えます!
なんか久しぶりに食べたくなって来ましたw(笑)

バスの運転手 | 2019年4月1日 22:17

どもです。
単純に麻婆が旨そうです💕
キタナシュランなら絶対負けない
お店が何とか立ってますよ🎵

ラーするガッチャマン | 2019年4月1日 22:46